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LES VIGNES OUBLIEES 2018 - JEAN-BAPTISTE GRANIER

0,75 L Vino Rosso / Francia / Linguadoca / Terrasses du Larzac AOC / 14,5 % vol

Una vera e propria rarità: una cuvée ormai divenuta un cult disponibile solo in limitatissime quantità. Tutti faranno a gara per avere questo vino davvero eccezionale.
La cuvée "Les Vignes Oubliées" firmata Jean-Baptiste Granier ha visto la luce sulle Terrasses du Larzac e i versanti della Linguadoca. Prodotta con uve coltivate in modo naturale da un collettivo di contadini e provenienti da alcune piccole parcelle situate sui contrafforti di Larzac, questa cuvée di Grenache e Syrah mette il frutto e la freschezza al primo posto. Ogni anno, "Les Vignes Oubliées" è fra i vini della Linguadoca più attesi.
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LES VIGNES OUBLIEES 2018 - JEAN-BAPTISTE GRANIER
  Annata
2018
  Vitigno
60% Grenache, 18% Carignan, 18% Syrah, 4% Cinsault
  Carattere
Rosso potente e generoso
  Stile
Robusto
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2026
  Si beve con
Viande rouge, Gibier, Champignon


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LES VIGNES OUBLIÉES - JEAN-BAPTISTE GRANIER

L'idea iniziale di Jean-Baptiste Granier, giovane ingegnere agronomo, e di Olivier Julien era quella di impedire che alcune parcelle del comune di Saint-Privat passassero alle cooperative, ma da questa impresa è poi nata l'azienda Les Vignes Oubliées, una delle collaborazioni più interessanti delle Terrasses du Larzac. Non c'è amante dei vini di Linguadoca-Rossiglione che si rispetti che non conosca questi vini invecchiati al fresco di una grotta, in un antico frantoio. Un'azienda del territorio autentica che ha saputo conquistare anche i palati più raffinati.

Domaine noté ★ - Stars en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France
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