Vino Bianco / Francia / Loira / Vouvray AOC / 12,5 % vol / 100% Chenin

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VOUVRAY MOELLEUX - PLAN DE JEAN 2018 - DOMAINE DES AUBUISIERES

0,75 L Vino Bianco / Francia / Loira / Vouvray AOC / 12,5 % vol / 100% Chenin

"Un vino goloso" secondo la Guida Hachette 2016

La vendemmia precoce delle uve conferisce a questo millesimo 2012 tutto quello che ci si aspetta da un buon Vouvray della Loira. La sua vivacità e freschezza, sublimate da note di frutti maturi, delizieranno il palato degli amanti di questa denominazione. Una bella riuscita da parte del Domaine di Vaugondy, da condividere senza perdere altro tempo!
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VOUVRAY MOELLEUX - PLAN DE JEAN 2018 - DOMAINE DES AUBUISIERES

Annata

2018

Vitigno

100% Chenin

Carattere

Bianco semisecco, dolce

Stile

Fruttato

All'occhio

Robe dorée.

Al naso

Arômes de citron et fleurs blanches.

In bocca

Molto fresco e minerale

Temperatura di servizio

10-12°C

Servizio

In bottiglia

Conservazione

Da bere o da conservare

Da bere a partire dal

2019

Fino al

2030

Si beve con

Aperitivo, Antipasti, Foie gras, Dolci alla frutta, Dolci al cioccolato

Abbinamenti raccomandati

Foie gras, Saumon en papillote, Fondant chocolat.

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BERNARD FOUQUET DOMAINE DES AUBUISIERES

Nel 2013 l'azienda ha acquisito il "Petit Clos" una splendida parcella di 2 ettari situata in uno dei più bei territori argilloso-calcarei della DOC. Il vigneto è gestito con inerbimento permanente e trattato con lotta integrata. Alla vendemmia, le uve vengono pressate sotto gas inerte per evitare l'ossidazione dei mosti e ridurre i livelli di SO2.

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