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Vino Bianco / Francia / Rodano / Saint-Joseph AOC / 13,5 % vol / 100% Marsanne
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SILICE BLANC 2019 - DOMAINE COURSODON

0,75 L Vino Bianco / Francia / Rodano / Saint-Joseph AOC / 13,5 % vol / 100% Marsanne

Marsanne in purezza per questo Saint-Joseph DOC denso, riccamente strutturato e decisamente notevole.
Vinificazione nel segno della tradizione per questa cuvée fermentata in fusti di legno e poi invecchiata in botti di rovere nuove per alcuni mesi. Il nome richiama le caratteristiche del terreno, cui si deve anche la grande freschezza e il piacevole equilibrio fra note di invecchiamento e mineralità. I sentori di pesca e albicocca, derivazione di una perfetta maturità del frutto, contribuiscono alla straordinaria complessità dell'insieme.
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SILICE BLANC 2019 - DOMAINE COURSODON
  Annata
2019
  Vitigno
100% Marsanne
  Carattere
Bianco secco ampio e speziato
  Stile
Robusto
  All'occhio
color chiaro dai riflessi verdi
  Al naso
fresco ed elegante, gli aromi primari dominano
  In bocca
Le plaisir continue en bouche, on retrouve bien l’expression de Silice, cette cuvée sagement élevée, au boisé toujours séducteur et raffinée avec une allonge « rare » pour l’appellation.
  Temperatura di servizio
12-14°C
  Servizio
Da aprire 30 minuti prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2028
  Si beve con
Aperitivo, Pesce, Conchiglie e Crostacei, Carne bianca
  Abbinamenti raccomandati
Epaule d’agneau frottée au piment d’Espelette puis confite dans son jus sera superbe


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DOMAINE PIERRE ET JEROME COURSODON

Nato alla fine del XIX secolo, il Domaine Coursodon è un'azienda di famiglia in cui ogni erede ha contribuito all'evoluzione e all'espressione al patrimonio di vigne che possiede della DOC Saint-Joseph. Oggi alla guida c'è Jérôme, la quinta generazione, che dedica tutte le sue energie alla produzione di vini eleganti, raffinati e quasi impeccabili. La ricerca dell'eccellenza portata avanti da tanti anni dalla famiglia Coursodon trova il suo compimento in un'azienda che con grande regolarità e dimostrando un'ottima padronanza della materia, produce alcuni dei migliori Saint-Joseph.

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
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