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Rilevando il vigneto di famiglia nel 1973, Jean-Michel Sorbe ha cercato di far conoscere le denominazioni Quincy e Reuilly della Loira. Mentre i suoi figli hanno scelto un percorso diverso, è la famiglia Mellot (i vigneti Joseph Mellot) che ha rilevato la tenuta che ora si estende per 14 ettari.
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