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Vino Bianco / Francia / Borgogna / Chablis AOC / 12,5 % vol / 100% Chardonnay
Eletto dai nostri clienti nella top 100 Borgogna

MAGNUM - CHABLIS LES VENERABLES 2017 - LA CHABLISIENNE

Vino Bianco / Francia / Borgogna / Chablis AOC / 12,5 % vol / 100% Chardonnay

17.0/20
Ho bevuto: Filippo F. 24/12/2020 Acquisto verificato

Grande chablis estremamente tipico, fine ed equilibrato. Aromi di fiori bianchi, frutta sotto spirito e intense note sia vegetali e minerali.
Un vino fine e dalla grande complessità
Consigliatissimo
altri commenti

"Rientra nell'archetipo di un vino Chablis, con quel tocco di acacia e mineralità al contempo!" La Revue du Vin de France
FORMATO MAGNUM - Ancora una volta, un nuovo e bellissimo successo, in stile decisamente Chablis. Tra i vini della Borgogna, la cuvée Les Vénérables rende omaggio alla mineralità e alla rettitudine. Piatto, fine e sontuosamente equilibrato, sprigiona innumerevoli profumi: fiori bianchi, frutta bianca, note mentolate e minerali. Realizzata con vigneti vecchi di oltre 35 anni, questa cuvée è stata affinata per 14 mesi su lieviti in tini e piccole botti. Al palato possiamo individuare la sua intensità, una bella grassezza e un'elegante trama vivace. Molto accessibile se bevuto subito, il tempo non potrà che migliorarlo in complessità. 
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MAGNUM - CHABLIS LES VENERABLES 2017 - LA CHABLISIENNE
  Annata
2017
  Vitigno
100% Chardonnay
  Carattere
Bianco secco morbido e fruttato
  Stile
Fruttato
  All'occhio
Robe dorée scintillante.
  Al naso
Arômes floraux avec des touches de miel et d'acacia.
  In bocca
Fraîche, fruitée, minérale et tout en longueur
  Temperatura di servizio
11-13°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2026
  Si beve con
Conchiglie e Crostacei, Carne bianca, Pollame, Funghi
  Abbinamenti raccomandati
Gamberetti in salsa vellutata, Risotto


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15.3/20
Valutato da 3 clienti

ULTIMI COMMENTI

17.0/20
Ho bevuto: 24/12/2020 Acquisto verificato

Grande chablis estremamente tipico, fine ed equilibrato. Aromi di fiori bianchi, frutta sotto spirito e intense note sia vegetali e minerali.
Un vino fine e dalla grande complessità
Consigliatissimo

LA CHABLISIENNE

Dal 1923, a Chablis in Borgogna, lo scrupoloso lavoro dei vignaioli associati sotto lo stendardo de La Chablisienne crea dei vini che il tempo non smette di glorificare. Facendo parte delle migliori cooperative di Francia, tanto al livello commerciale che in termine di enologia, l’azienda produce all’incirca una trentina di etichette, esito di un fantastico mosaico di microclimi che rivelano pure emozioni minerali... Le grandi specialità sono il Chablis Vielles Vignes (vecchie vigne), dotato di una grande regolarità, e le premier cru in bottiglie pesanti, che tengono testa alle migliori produzioni di cantine particolari. Senza dimenticare il Château Grenouilles, spesso degustato troppo giovane nonostante il suo potenziale di invecchiamento.

Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France 2020 Guide Bettane et Desseauve 2020 - Domaine noté 2 ★ - Production sérieuse, régulière, homogène
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