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Vino Rosso / Francia / Linguadoca / Terrasses du Larzac AOC / 14 % vol
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Guide Revue Des Vins De France 2021 - Note 92/100
NUIT GRAVE 2018 - MAS DES CHIMERES
Bio

NUIT GRAVE 2018 - MAS DES CHIMERES

0,75 L Vino Rosso / Francia / Linguadoca / Terrasses du Larzac AOC / 14 % vol

Logo biologico UE
Un fiero rappresentante di una DOC di nicchia, che i nostri esperti hanno subito amato. Un vino da invecchiamento di grande qualità.
La tenuta Mas de Chimères è un nome imprescindibile delle Terrasses du Larzac, e la cuvée "Nuit Grave" ne è fiera rappresentante. Questo rosso di Linguadoca espressivo combina con eleganza la complessità del territorio a una golosità saporita. Pronto da bere subito, sembra avere tutte le carte in regola per evolversi ulteriormente nei prossimi 10 anni.  
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Pioggia di ricompense per questo Côtes du Roussillon Village corposo, generoso e pieno di personalità.

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NUIT GRAVE 2018 - MAS DES CHIMERES
  Tipologie di vino
Vini Biologici
  Annata
2018
  Vitigno
45% Syrah, 38% Grenache, 17% Mourvèdre
  Biologico
Logo biologico UE
  Carattere
Rosso leggero e fruttato
  Stile
Fruttato
  All'occhio
Belle robe rouge carmin.
  Al naso
Nez expressif et gourmand sur les fruits rouges (framboise, cassis) et la réglisse. Évolution vers le cuir, les fruits secs et les amandes grillées.
  In bocca
Bouche ronde, suave et élégante, bien équilibrée par une jolie fraîcheur.
  Temperatura di servizio
15-17°C
  Servizio
In bottiglia o nel decanter
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2020
  Fino al
2030
  Si beve con
Viande rouge, Viande blanche
  Abbinamenti raccomandati
Cuisine méridionale et goûteuse, comme un carré d’agneau grillé aux herbes ou, après quelques années d’élevage, un civet de lapin.


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MAS DES CHIMERES

Situati ai margini della piana di Larzac, in un paesaggio poetico e ricco di colori, l'azienda Mas des Chimères è una delle grandi certezze delle Terrasses du Larzac. I Dardé sono viticoltori da generazioni e il loro carattere schietto e autentico si rispecchia nei loro vini. Assolutamente da non perdere.

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