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È nella Hacienda Coloma, nel cuore della Colombia, che nascono i rum di Coloma. La sua storia risale al 1959, quando Don Alberto Costain Medina compra questa meravigliosa Hacienda del XIX secolo, a Fusagasugá. Si lancia allora nella produzione di caffè colombiano, ma con un sogno nel cassetto: produrre rum. Un sogno che qualche anno più tardi diventa realtà grazie a suo figlio Alberto Constain Cenzano, che prima crea un liquore di caffè colombiano di alta qualità e poi un rum assolutamente unico.
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