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Vino Rosso / Francia / Linguadoca / Côtes du Roussillon Villages AOC / 15 % vol
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V.I.T. VISITARE INTERIORE TERRAE 2014 - DOMAINE DE BILA HAUT

Vino Rosso / Francia / Linguadoca / Côtes du Roussillon Villages AOC / 15 % vol

"Un solo bicchiere non basterà per saziare il tuo palato ! " - Robert Parker Attenti, vino difficile da trovare in vendita !
  Proveniente da vecchie viti selezionate sui più belli appezzamenti di terreno del Rossiglione, questo Bila-Haut VIT, è sorprendente : espressivo e complesso allo stesso tempo. La sua delicatezza in bocca stupisce, i suoi aromi di frutti neri stregano e la sua lunghezza di beva confermerà quello che pensate nei suoi confronti... Per quello che riguarda il finale , lascia presagire un grande potenziale di conservazione !
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V.I.T. VISITARE INTERIORE TERRAE 2014 - DOMAINE DE BILA HAUT
  Tipologie di vino
Grands vins
  Annata
2014
  Vitigno
65% Grenache, 35% Syrah
  Carattere
Rosso potente e generoso
  Stile
Robusto
  All'occhio
Robe rouge, grenat très soutenu, profonde, très brillante avec des reflets violines.
  Al naso
Nez ouvert, expressif et complexe : notes de fruits noirs très murs (sureau, mûres), d'épices (poivre, garrigue).
  In bocca
Belle attaque. Tanins serrés mais soyeux où on retrouve des notes aromatiques épicées qui dominent. Beaucoup de gras, belle longueur, finale très aérienne.
  Temperatura di servizio
16-17°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2017
  Fino al
2025
  Si beve con
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage


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BILA-HAUT

Il Rossiglione è una terra con una storia densa, forte e a volte violenta, e con i suoi terrazzamenti caratterizzati da suoli ciottolosi e molto ricchi dal punto di vista geologico, e il suo clima unico non poteva certo lasciare indifferente un appassionato come Michel Chapoutier, che infatti sceglie proprio Latour per creare la sua azienda. La produzione del Domaine de BILA-HAUT ruota tutta intorno a tre vitigni: Syrah, per i suoi aromi selvatici di gariga e spezie; Grenache, per la sua capacità di sorprendere; e Carignan, per aggiungere un tocco di mineralità e tannini croccanti. “Les Vignes de BILA-HAUT” e il “Domaine de BILA-HAUT Occultum Lapidem” sono le prime espressioni di questo territorio, ma Michel Chapoutier ha cercato di coglierne la vera quintessenza e dopo 6 anni di passi indietro, osservazioni e analisi è riuscito a creare un vino prezioso e raro, il “v.i.t” (visitare interiore terrae), frutto di un prezioso assemblaggio di vecchie viti Grenache di 70 anni coltivate su una splendida parcella circondata dalla gariga.

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