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Vino Rosso / Francia / Borgogna / Gevrey Chambertin AOC / 13,5 % vol
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GEVREY CHAMBERTIN 2018 - CHATEAU DE MARSANNAY

0,75 L Vino Rosso / Francia / Borgogna / Gevrey Chambertin AOC / 13,5 % vol

Un vino equilibrato e molto seducente, pronto da bere !
  Lo Chateau de Marsannay coltiva 40 ettari di vigneti nella Côte-d'Or, e appartiene dal 2012 alla famiglia Halley, anche proprietaria dello Chateau de Meursault, nella Côte de Beaune. I suoi vigneti, principalmente a Marsannay, si estendono intorno al castello con una ventina di climi diversi. Abituato ai premi delle guide specializzate, la qualità del lavoro è messa in risalto attraverso l’utilizzo di buone pratiche agricole, e l’attenta gestione dei rendimenti. Dal colore ciliegia brillante, questo Gevrey Chambertin offre un naso dai profumi intensi di frutta nera e spezie finemente pepate. Al palato, carnoso e caldo, offre una struttura flessibile, con aromi di frutta fresca. Un vino rotondo e pronto da bere, che si sposerà perfettamente con un boeuf bourguignon.  
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GEVREY CHAMBERTIN 2018 - CHATEAU DE MARSANNAY
  Annata
2018
  Vitigno
100% Pinot noir
  Carattere
Rosso carnoso e fruttato
  Stile
Fruttato
  All'occhio
Color ciliegia brillante
  Al naso
Profumi di frutti neri e di spezie finemente pepate
  In bocca
Amipo, tenero, con una struttura morbida
  Temperatura di servizio
15-16°C
  Servizio
Da aprire 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2030
  Si beve con
carni rosse, selvaggina, grigliate, formaggi
  Abbinamenti raccomandati
Filet mignon alle carote, trota al burro


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CHÂTEAU DE MARSANNAY

Lo Château de Marsannay prende il nome dal villaggio che lo ospita. Si estende per 28 ettari sui migliori climat della DOC Marsannay, che recentemente ha chiesto la classificazione a Premier Cru per 13 dei suoi lieux-dit. Le parcelle dello Château de Marsannay sono distribuite su una grande varietà di territori: Chambertin, Ruchottes-Chambertin, Clos de Vougeot, Echezeaux, Gevrey-Chambertin Premier Cru Bel Air e Champeaux, Vosne-Romanée en Orveaux… In più l'azienda gestisce in esclusiva i vigneti che gli ospizi di Digione possiedono in Côte de Nuits e Côtes de Beaune Per produrre i suoi vini straordinari, lo Château de Marsannay parte da un minuzioso lavoro in vigna. Una volta giunta a perfetta maturazione, l'uva viene raccolta e quindi vinificata e invecchiata parcella per parcella, al fine di rispettare al massimo le caratteristiche di ogni territorio. Un anno e mezzo dopo la vendemmia, il vino viene imbottigliato e deve riposare diversi mesi prima di poter essere servito in tavola.

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