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JEROBOAM CUVEE MINUTY PRESTIGE ROSE 2019

Il celebre rosé ricercatissimo da tutti gli estimatori.
Un perfetto equilibrio di freschezza, struttura e mineralità per questa cuvée che ci ha affascinato per il suo carattere leggero ed aereo e la cui complessità ci ricorda, a ragion veduta, che siamo in presenza di un “grande" rosé.
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JEROBOAM CUVEE MINUTY PRESTIGE ROSE 2019
  Annata
2019
  Vitigno
90% Grenache, 10% Tibouren
  Carattere
Rosato amabile ed acidulo
  Stile
Robusto
  All'occhio
Rose pâle.
  Al naso
Arômes très intenses d'agrumes et de fleurs blanches.
  In bocca
Bouche très riche et veloutée. Fraîcheur qui lui confère un côté aérien.
  Temperatura di servizio
6-8°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere entro 2 anni
  Fino al
2023
  Si beve con
Apéritif, entrées, poisson, crustacés, barbecue, fromages.
  Abbinamenti raccomandati
Tartares de crabe, salade niçoise, sushis et makis de thon, grillades, chèvre frais...


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MINUTY S.A.

Le vicissitudini della storia avevano quasi distrutto il vigneto di Château Minuty che ricopriva la penisola di Saint-Tropez più di un secolo fa. Fortunatamente la famiglia Matton acquistò l'edificio Napoleone III e la cappella nel 1936, restaurando pazientemente i 75 ettari di vigneto e riportando la tenuta a tutto il suo splendore. Così, nel 1955, Château Minuty divenne una delle 23 proprietà che si distinguono dalla denominazione Crus Classé des Côtes de Provence. Minuty S.A. commercializza esclusivamente i vini della linea Domaine (gamma OR) e i vini di marca (gamma Préstige e M).

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