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Vino Bianco / Francia / Alsazia / Alsace Grand Cru AOC / 14 % vol
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RIESLING GRAND CRU ROSACKER 2017 - DOMAINE EBLIN-FUCHS

0,75 L Vino Bianco / Francia / Alsazia / Alsace Grand Cru AOC / 14 % vol

AB Demeter Logo biologico UE
17.0/20
Ho bevuto: Gianfranco O. 01/09/2020 Acquisto verificato

Si presenta di color giallo oro.Naso di media intensità,note di mele e albicocca.Al palato prende volume esprimendo tutto il potenziale aromatico e minerale.Note di agrumi, pesca e miele. Morbido e con una media lunghezza nel finale.altri commenti

Acclamato all'unanimità dalla giuria della Guide Hachette, questo Riesling Grand Cru alsaziano è una vera meraviglia.
Il Rosacker un territorio caratterizzato da suoli calcarei e profondo su cui le uve maturano lentamente, lo stesso su cui si produce il famosissimo Clos Saint Hune. Questo Riesling Grand Cru del Domaine Eblin-Fuchs offre una superba espressione di questa regione e di questo vitigno: eleganza, freschezza, profumi di agrumi maturi impreziositi da un tocco di menta, una bocca intensa e minerale e un finale lungo e sapido. Un Riesling davvero eccezionale.
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RIESLING GRAND CRU ROSACKER 2017 - DOMAINE EBLIN-FUCHS
  Annata
2017
  Vitigno
100% Riesling
  Biologico
AB, Demeter, Logo biologico UE
  Carattere
Bianco secco ampio e speziato
  Stile
Secco
  Temperatura di servizio
10°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2020
  Fino al
2035
  Si beve con
Aperitivo, Foie gras, Pollame, Dolci alla frutta, Dolci al cioccolato


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17.0/20
Valutato da 19 clienti

ULTIMI COMMENTI

17.0/20
Ho bevuto: 01/09/2020 Acquisto verificato

Si presenta di color giallo oro.Naso di media intensità,note di mele e albicocca.Al palato prende volume esprimendo tutto il potenziale aromatico e minerale.Note di agrumi, pesca e miele. Morbido e con una media lunghezza nel finale.


18.0/20
Ho bevuto: 13/09/2021 Acquisto verificato

Un riesling fruttato e minerale. Al naso esprime finezza con frutta matura e note minerali di idrocarburo. L'assaggio è fresco con una scia sapido-minerale che accompagna il lungo finale. Da bere con crudi di pesce.


17.0/20
Ho bevuto: 16/06/2021 Acquisto verificato

Oro cristallino all'occhio e vero gioiello al naso, seduce il palato con un mix di sentori di agrumi, fiori e miele su sottile traccia minerale e marcata acidità. I sapori tipici del vitigno sono per ora un po' smorzati ma affioreranno nitidamente col tempo.


18.0/20
Ho bevuto: 09/06/2021 Acquisto verificato

Grande vino. Tre stelle Hachette meritatissime. Oro liquido nel bicchiere, elegante al palato, non stucchevole, con una vena acida perfetta. Profumi delicati e persistenti. Da bere in solitudine, apprezzandone tutte le sfumature.


16.0/20
Ho bevuto: 12/01/2021 Acquisto verificato

bel riesling, bouquet e gusto intenso ed affascinante con i classici idrocarburi tipicio del vitigno cui si aggiungono note di cedro e menta. Bella mineralità


18.0/20
Ho bevuto: 01/01/2021 Acquisto verificato

Questo Riesling Gran Cru si presenta ben strutturato e più secco di altri Riesling alsaziani. Note di frutta delicata si sovrappongono ad una giusta mineralita’, di facile beva e ottimo con uromaki ricercati.

EBLIN-FUCHS

Eblin e Fuchs sono due antiche famiglie di viticoltori che si sono unite nel 1956, a seguito del matrimonio fra Marie Madeleine FUCHS e Henri Joseph EBLIN. Le origini della famiglia Eblin risalgono al 1294, anno i cui fu depositato lo stemma, mentre quella dei Fuchs al 1615, anno in cui iniziarono la loro attività di viticoltori a Zellenberg. A seguito del matrimonio fra l'attuale erede, Christian Eblin, e Laurence Leininger, discendente da un'antica famiglia di viticoltori di Hunawihr, nel 2006 l'azienda ha ampliato la sua gamma di terreni acquisendo alcune parcelle di natura marno-calcarea, fra cui le più prestigiose sono quelle di Hunawihr (Rosacker e Muelforst) e Mittelwihr (Mandelberg).

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