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Vino Bianco / Francia / Rodano / Saint-Péray AOC / 14 % vol
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SAINT PERAY 2018 - DOMAINE DURAND ERIC & JOËL

0,75 L Vino Bianco / Francia / Rodano / Saint-Péray AOC / 14 % vol

"I fratelli Durand hanno prodotto un Saint-Péray notevole (...) Si berrà benissimo per almeno altri 3-5 anni" Jeb Dunnuck
Il Saint-Péray è una zona da cui arrivano vini sempre più straordinari, come questo dei fratelli Durand di una freschezza impressionante. Il bouquet di fiori bianchi, pesca caramellata e note di ribes nero preannuncia un vino bianco puro ed elegante che sorprende con la sua grande persistenza. Apprezzabile fin dalla sua giovinezza, sarà ancora meglio dopo qualche anno in cantina. Eric e Joël hanno davvero fatto un ottimo lavoro.
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SAINT PERAY 2018 - DOMAINE DURAND ERIC & JOËL
  Annata
2018
  Vitigno
50% Roussanne, 50% Marsanne
  Carattere
Bianco secco morbido e fruttato
  Stile
Fruttato
  All'occhio
Robe dorée aux reflets verts.
  Al naso
Nez expressif sur des arômes de fleurs avec une note grillée.
  In bocca
Bouche fraîche avec une expression fleurie et épicée accompagnée de notes grillées.
  Temperatura di servizio
10-13°C
  Servizio
Da aprire 30 minuti prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2021
  Si beve con
Aperitivo, Antipasti, Pesce, Crostacei
  Abbinamenti raccomandati
Bavarois de homard froid, Cassolette de Noix de Saint Jacques, Croustillant de fromage de chèvre frais.


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DOMAINE ERIC ET JOËL DURAND

Dal 1991, questa azienda familiare di 20 ettari è guidata dai fratelli Éric et Jöel. Situata fra i comuni di Châteaubourg e Glun, a sud delle DOC Saint-Joseph e Cornas, l'azienda è conosciuta soprattutto per i suoi vini rossi cesellati di origine granitica (il vitigno tradizionale, impiantato su ripidi pendii granitici, è coltivato in regime di lotta integrata). Il carattere nobile dei suoi vini è il frutto di un profondo rispetto delle tradizioni e di un lavoro che punta a esaltare le caratteristiche di ogni vino privilegiando raffinatezza ed eleganza.

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