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BOURGOGNE ROSE - MIB 2019 - AEGERTER PÈRE ET FILS

0,75 L Vino Rosato / Francia / Borgogna / Bourgogne AOC / 12,5 % vol

15.0/20
Ho bevuto: Guido P. 06/07/2021 Acquisto verificato

Rosato semplice ma di impatto, giocato tutto su frutto e succosità. Si trova bene a tavola per la sua natura gastronomica data da rotondità e discreta persistenza.altri commenti

Il rosé Made in Borgogna. Fedele allo stile dell'azienda, questo rosé intenso, profondo e aromatico sarà il compagno ideale delle vostre serate estive.
Ottenuto da vigne di proprietà situate in Hautes-Côtes de Nuits e impiantate a 400 metri d'altitudine, è senza dubbio un rosé di gastronomia, nonostante l'insolita etichetta firmata da Paul Aegerter. Di un bel colore rosa intenso dai riflessi dorati, si presenta come un vino conviviale dal registro croccante e fruttato. La bocca è delicata, molto equilibrata e fresca, con un finale caratterizzato da un'acidità perfettamente dosata. A Paul Aegerter va il merito di aver rinnovato una tradizione borgognona ormai quasi scomparsa.
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BOURGOGNE ROSE - MIB 2019 - AEGERTER PÈRE ET FILS
  Annata
2019
  Vitigno
100% Pinot noir
  Carattere
Rosato amabile ed acidulo
  Stile
Fruttato
  All'occhio
Robe d'un rosé intense avec des reflets dorés.
  Al naso
Un nez gourmand aux notes de fruits rouges et une pointe lactée.
  In bocca
La bouche est délicate, toute en équilibre avec une belle fraîcheur et une superbe finale acidulée.
  Temperatura di servizio
10-12°C
  Conservazione
Da bere entro 2 anni
  Si beve con
Aperitivo, Pesce, Crostacei, Carni bianche, Pollame, Funghi, Grigliate
  Abbinamenti raccomandati
Belle salade de légumes ; Un sandre à la planche ; Escargots à la catalane.


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14.8/20
Valutato da 5 clienti

ULTIMI COMMENTI

15.0/20
Ho bevuto: 06/07/2021 Acquisto verificato

Rosato semplice ma di impatto, giocato tutto su frutto e succosità. Si trova bene a tavola per la sua natura gastronomica data da rotondità e discreta persistenza.

JEAN-LUC ET PAUL AEGERTER

La Maison Jean Luc & Paul Aegerter è installata dal 1988 a Nuits-Saint-Georges. Vignaiolo, vinificatore e negoziante, Jean Luc Aegerter è un uomo di talento che dedica la sua vita al suo territorio e alla sua passione per il vino. Raggiunto da suo figlio Paul nel 2001, l’azienda scopre una ventata di freschezza grazie alle sue idee innovatrici ed al permanente spirito creativo, che permettono di portare ancora più in alto la reputazione del marchio (già presente in più di 14 paesi, e numerose tavole gastronomiche in Francia ed altrove).Oggi i loro vini sono punti di rifermento, scoprili...

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