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Vino Bianco / Germania / Mosel / Riesling / 11,5 % vol
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RIESLING KINHEIMER HUBERTUSLAY AUSLESE WC ** 2017 - MARKUS MOLITOR

0,75 L Vino Bianco / Germania / Mosel / Riesling / 11,5 % vol

"Un Riesling puro (...) di grande ricchezza (...) con una precisione davvero notevole" R. Parker
Un vino magnifico dalle mille sfaccettature in cui sono ben riconoscibili il tocco, l'intelligenza e la firma di Markus Molitor. Di un bel colore giallo paglierino, nel bicchiere sprigiona un bouquet raffinato. Dopo il primo sorso ci si domanda come sia possibile ritrovare aromi di miele e frutta esotica così golosi conservando un'eleganza e una freschezza favolose. Il finale interminabile lascia presagire un potenziale di invecchiamento davvero notevole.
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RIESLING KINHEIMER HUBERTUSLAY AUSLESE WC ** 2017 - MARKUS MOLITOR
  Annata
2017
  Vitigno
100% Riesling
  Carattere
Bianco secco morbido e fruttato
  Stile
Secco
  All'occhio
Robe jaune clair, aux reflets d'Or pâle.
  Al naso
Nez d'une grande fraicheur marqué par des arômes de fruits à peau blanche et d'agrumes.
  In bocca
Bouche ronde, raffinée, d'une grande richesse aromatique.
  Temperatura di servizio
12-14°C
  Servizio
Da aprire 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2040
  Si beve con
Aperitivo, Foie gras, Pesce, Crostacei, Carni bianche, Pollame, Funghi, Formaggi
  Abbinamenti raccomandati
Fois gars au confit d'oignon, Porc rôtie au miel, filet de cabillaud au citron.


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MARKUS MOLITOR

Nel 1984, appena ventenne, Markus Molitor prende le redini dell'azienda vitivinicola di famiglia che all’epoca si estendeva su 7,5 acri. Nonostante la giovane età, aveva già una visione ben definita e ambiziosa: riportare i vini della valle della Mosella al loro antico splendore, grazie ai tipici Riesling, fedeli all'identità del vigneto originario e alla loro straordinaria longevità. Il lavoro meticoloso e senza compromessi in vigna e in cantina e l'assoluto rispetto per l'uva e per il vino sono i suoi principi guida nella ricerca di vini strutturati e profondi, che rivelano una bella freschezza, magnifici nella loro brillantezza, tutte caratteristiche tipiche dei vini della valle della Mosella e che oggi fanno sì che siano annoverati tra i migliori della guida di Robert Parker. Questi vini possono essere suddivisi in 3 categorie: Capsula Bianca: Bianco secco Capsula Verde: Semi secco Capsula Oro: Liquoroso

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