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Vino Rosso / Germania / Mosel / 13 % vol

PINOT NOIR HAUS KLOSTERBERG 2016 - MARKUS MOLITOR

0,75 L Vino Rosso / Germania / Mosel / 13 % vol

"La straordinaria eleganza del bouquet di questo vino è un richiamo irresistibile" R. Parker
Questa splendida cuvée ha un carattere cristallino e croccante che nel finale acquista una purezza minerale e una sapidità molto rinfrescanti. L'annata proposta ha prodotto un vino molto concentrato e rappresentativo della regione della Mosella, in cui i raffinati aromi e la seducente maturità del frutto si intersecano a eleganti sentori di ardesia. 
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PINOT NOIR HAUS KLOSTERBERG 2016 - MARKUS MOLITOR
  Annata
2016
  Vitigno
100% Pinot noir
  Carattere
Rossi eleganti e di razza
  Stile
Fruttato
  All'occhio
Beau rouge aux reflets violacés transparents.
  Al naso
Cerise, framboise, baies noires, fraise des bois.
  In bocca
Bouche fraîche, croquante et fine.
  Temperatura di servizio
16-17°C
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2032
  Si beve con
Salumi, Carni bianche, Pollame, Funghi, Grigliate, Cucina etnica, Formaggi
  Abbinamenti raccomandati
Côte de veau, Magret de canard, Pigeon braisé aux airelles.


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MARKUS MOLITOR

Nel 1984, appena ventenne, Markus Molitor prende le redini dell'azienda vitivinicola di famiglia che all’epoca si estendeva su 7,5 acri. Nonostante la giovane età, aveva già una visione ben definita e ambiziosa: riportare i vini della valle della Mosella al loro antico splendore, grazie ai tipici Riesling, fedeli all'identità del vigneto originario e alla loro straordinaria longevità. Il lavoro meticoloso e senza compromessi in vigna e in cantina e l'assoluto rispetto per l'uva e per il vino sono i suoi principi guida nella ricerca di vini strutturati e profondi, che rivelano una bella freschezza, magnifici nella loro brillantezza, tutte caratteristiche tipiche dei vini della valle della Mosella e che oggi fanno sì che siano annoverati tra i migliori della guida di Robert Parker. Questi vini possono essere suddivisi in 3 categorie: Capsula Bianca: Bianco secco Capsula Verde: Semi secco Capsula Oro: Liquoroso

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