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DAI UN VOTO"En Paradis", appellativo azzeccatissimo. Senza dubbio il primo sorso ti affascina, il secondo ti fa innamorare, il terzo ti porta "en paradis". Al naso, delicate note di agrumi. Al palato, dritto, senza fronzoli, con una piacevole mineralità e sentori di ananas e pesca. Una vera opera d'arte !
Come ogni vino di Louis Latour, prevale solo una cosa: la delicatezza. C'è chi può trovarla eccessiva e trovarlo un vino privo di gusto, ma nel complesso la gentilezza degli aromi e della mineralità funzionano.
Preciso, corretto, di ottimo livello. Mi aspettavo un po' di "anima" in più. Forse ancora giovane? Tutto sommato un buon vino da pasto. Ma forse, ripeto, dovevo lasciarlo stare ancora un po' in cantina e berlo tra 1 anno o 2... Da riassaggiare.
Giallo paglierino, cristallino,morbido, abbastanza strutturato, armonico ed equilibrato con note di mela, ciliegia bianca, albicocche e pompelmo bianco.
Louis Latour è sempre una garanzia!!! Che Chardonnay!! Naso strepitoso, inizio di frutta bianca, burro e finale di pietra focaia. In bocca è ampio e rotondo con una mineralità che esce sul finale. Che dire!!!
una versione incredibilmente densa e vellutata, che risalta nel colore la tendenza dorata degli acini. All'olfatto si dà ricco di frutta gialla matura, dalla pesca al melone, scorza di arancia, melissa e mandorla fresca, mentre il sorso, generoso a ammandorlato, resta a lungo aderente al palato
Borgogna bianco Chardonnay 100%, prodotto base del più grande negociant della zona che permette un assaggio di un prodotto facile e a buon prezzo che però difficilmente regalerà emozioni.
Vino davvero valido, molto piacevole e sapido il giusto, da aprire in ogni occasione, piace a tutti. Unica nota dolente la bottiglia finisce subito attenzione!!
Louis Latour sempre una sicurezza, anche quando si tratta di Chardonnay non premier cru. Fresco, morbido, sul fondo leggero sentore di mandorle e vaniglia. Unica pecca un po’ giovane...mi pacerebbe sentirlo tra un paio di anni, verranno sicuramente più fuori alcuno profumi terziari
Naso caratterizzato da frutta tropicale banana mango burro e vaniglia non intensissimo freschezza forse sotto tono in bocca denso e rotondo con sapori di frutta gialla e retrogusto un po' amarognolo
a mio modesto avviso vino leggermente seduto
Impresa familiare indipendente, la Maison Louis LATOUR è una delle più rispettate tra i negozianti-agricoltori della Borgogna. Conosciuta nel mondo intero per la qualità dei suoi vini rossi e bianchi, la società si è costruita una reputazione di tradizione e di innovazione. Considerato come uno dei negozianti-agricoltori più tradizionali, Louis Latour, produttore di alcuni tra i migliori vini della Borgogna, ha indicato la via anche per quanto riguarda la produzione di vini fini originari di altre regioni (come ad esempio l’Ardèche). I Latour sono viticoltori dal diciasettesimo secolo, e sono oggi a capo di una proprietà di 50 ettari, che comprende la più grande superficie di grand cru della Cote d’Or con un totale di 28 ettari. I vigneti vanno dal Chambertin, al nord, fino al Chevalier Montrachet, al sud.
"En Paradis", appellativo azzeccatissimo. Senza dubbio il primo sorso ti affascina, il secondo ti fa innamorare, il terzo ti porta "en paradis". Al naso, delicate note di agrumi. Al palato, dritto, senza fronzoli, con una piacevole mineralità e sentori di ananas e pesca. Una vera opera d'arte !altri commenti