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Vino Bianco / Francia / Rodano / Costières de Nîmes AOC / 14 % vol
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LOU COUCARDIE BLANC 2015 - DOMAINE GASSIER

0,75 L Vino Bianco / Francia / Rodano / Costières de Nîmes AOC / 14 % vol

AB
18.0/20
Ho bevuto: Alejandro M. 06/05/2020 Acquisto verificato

Grande bianco color oro, aromaticamente complesso, floreale con sentori di vaniglia e note speziate. Al sorso si apre in un'incredibile evoluzione di sfumature l'una sull'altra, che si amalgamano in un finale armonico, lungo e persistente. Un gioiello enologico.altri commenti

"Complessità impressionante ed equilibrio impeccabile, un vino che può competere con i migliori bianchi del Rodano meridionale" R. Parker
Questa cuvée prende il suo nome dal toro di Camargue. Emblema di una tradizione ancestrale, in cui era l'uomo a servire l'animale e non il contrario, e simbolo di grandezza e coraggio, è ciò che meglio rispecchia l'immagine di un vino che la stessa famiglia Gassier ha definito "perfetto". In effetti, il "Lou Coucardie" è una vera e propria referenza della regione: la freschezza, il grasso e la mineralità di questa cuvée regalano già da adesso un momento di degustazione indimenticabile. 
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LOU COUCARDIE BLANC 2015 - DOMAINE GASSIER
  Annata
2015
  Vitigno
40% Roussanne, 40% Grenache blanc, 20% Viognier
  Biologico
AB
  Carattere
Rossi eleganti e di razza
  Stile
Fruttato
  All'occhio
Robe jaune, brillante, intense aux beaux reflets verdâtres
  Al naso
Le nez est d'une fraîcheur remarquable, allégeant au mieux les arômes de fruits telle la poire, la pêche blanche ou encore quelques parfums floraux et toastés.
  In bocca
La bouche est très franche, dévoilant une belle minéralité apportant de la précision et de la tension à ce magnifique vin blanc. Un finale longue au volume ample.
  Temperatura di servizio
11-13°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2024
  Si beve con
Pesce, Crostacei, Carni bianche, Pollame, Cucina etnica, Formaggi
  Abbinamenti raccomandati
Filet de rouget accompagné de tomates à la provençale et caviar d'aubergines.


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16.8/20
Valutato da 4 clienti

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18.0/20
Ho bevuto: 06/05/2020 Acquisto verificato

Grande bianco color oro, aromaticamente complesso, floreale con sentori di vaniglia e note speziate. Al sorso si apre in un'incredibile evoluzione di sfumature l'una sull'altra, che si amalgamano in un finale armonico, lungo e persistente. Un gioiello enologico.

DOMAINE GASSIER

Nato dalla comune passione di Monsieur Gassier e sua moglie Tina, il Domaine Gassier sorge su una terrazza a picco sulla Camargue il cui terreno si è rivelato ideale per ottenere vini di carattere che spiccassero per freschezza, dinamismo ed equilibrio minerale. Oggi l’azienda gode di una reputazione consolidata per il meticoloso lavoro svolto in vigna e in cantina per i suoi vini di grande precisione che esprimono al meglio la mineralità del suolo di questa regione. Tutta la gamma è certificata Bio e l’uso di solfiti è limitato allo stretto necessario.

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