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Vino Rosso / Francia / Savoia-Bugey / Savoie AOC / 13,5 % vol / 100% Gamay

GAMAY VIEILLES VIGNES 2018 - CAVE DE CHAUTAGNE

0,75 L Vino Rosso / Francia / Savoia-Bugey / Savoie AOC / 13,5 % vol / 100% Gamay

Equilibrato e ben strutturato, questo Gamay di Savoia ha tutte le carte in regola per piacere.
Grazie a un ottimo lavoro in vigna, la Cave de Chautagne ci propone una cuvée molto ben riuscita con un bouquet di violetta e frutti rossi (ribes, lampone, uva spina), su cui prevale la ciliegia matura. La bocca fresca e aromatica rivela un'elegante struttura tannica e aromi speziati. Una cuvée tipica e armonica destinata a fare proseliti.
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GAMAY VIEILLES VIGNES 2018 - CAVE DE CHAUTAGNE
  Annata
2018
  Vitigno
100% Gamay
  Carattere
Bianco secco ampio e speziato
  Stile
Robusto
  All'occhio
Robe rubis intense.
  Al naso
Nez de violette et fruits rouges dominés par la cerise mûre.
  In bocca
Arômes épicés, belle matière, puissant.
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere entro 2 anni
  Da bere a partire dal
2019
  Fino al
2021
  Si beve con
Aperitivo, Antipasto, Salume, Carne rossa, Carne bianca, Pollame, Selvaggina, Barbecue, Formaggio, Desser al cioccolato
  Abbinamenti raccomandati
Côte de bœuf cuite au four, lasagnes à la bolognaise, terrine de poulet.


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CAVE DE CHAUTAGNE

Fondata nel 1952, la Cave de Chautagne è da sempre impegnata nella valorizzazione delle uve conferite dai viticoltori locali realizzando dei Vini di Savoia Cru Chautagne di grande qualità. Il motto dell’azienda è “produrre meno, produrre meglio, in modo ragionato e preservando la ricchezza del territorio”. La cantina sorge nei pressi del lago di Bourget, a circa 15 km da Aix-Les-Bains, dove il microclima mite permette di ottenere vini di grande intensità, anche cromatica, e con un ampio ventaglio di sfumature organolettiche. I viticoltori aderenti coltivano complessivamente 135 ettari.

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