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Vino Bianco / Francia / Borgogna / Puligny-Montrachet 1er cru AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay
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PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU - LES REFERTS 2016 - LOUIS JADOT

0,75 L Vino Bianco / Francia / Borgogna / Puligny-Montrachet 1er cru AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

"Ho apprezzato soprattutto la profondità e la persistenza dell'insieme (...) un ottimo candidato per un invecchiamento lunghissimo" Allen Meadows
Les Referts è un climat sul confine del comune di Meursault. Il sole conferisce a questo vino una struttura raffinata e delicata, sostenuta da note minerali, di frutta a pasta bianca e di miele su pane tostato. La bocca precisa ed equilibrata ne fa un vino ideale per accompagnare una cucina raffinata e destinato a diventare una stella del firmamento enologico.
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PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU - LES REFERTS 2016 - LOUIS JADOT
  Annata
2016
  Vitigno
100% Chardonnay
  Carattere
Bianco secco ampio e speziato
  Stile
Robusto
  All'occhio
Robe or pâle assez brillante.
  Al naso
Arômes minéraux, de noisettes, de fruits et de fleurs blanches.
  In bocca
Concentration remarquable et longue finale.
  Temperatura di servizio
10-14°C
  Servizio
Da aprire 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2030
  Si beve con
Poisson, Viande blanche, Volaille
  Abbinamenti raccomandati
Quenelles de Brochet, poularde de Bresse à la crème et aux morilles.


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MAISON LOUIS JADOT

Pierre-Henri Gagey e Jacques Lardière, dirigenti della Maison Louis Jadot, sono di un'efficacia notevole. L’azienda è certamente una delle più regolari in Borgogna da tre decenni. Dalla sua creazione, la Maison Louis Jadot si sviluppa armoniosamente su tutte le denominazioni in Borgogna, dai grand cru alle denominazioni regionali. L’azienda prova – attraverso i suoi vini – ad esprimere una Borgogna vera, rivolta verso il futuro ma fiera delle sue origini. Sfruttando più di 150 ettari sulle migliori terre del Beaujolais, della Côte d'Or e del Maconnais, la casa ha acquisito quest’anno la nota produzione Ferret a Pouilly-Fuissé.  

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