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Vino Rosso / Francia / Linguadoca / Faugères AOC / 14 % vol
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INVERSO ROUGE 2015 - CHATEAU DES ESTANILLES

0,75 L Vino Rosso / Francia / Linguadoca / Faugères AOC / 14 % vol

Logo biologico UE
Un Faugères gourmand e aromatico pronto per essere degustato e apprezzato.
Ancora più impressionante e corposo dell'"Impertinent", "Inverso" è un Faugère al 100%. Tra frutti rossi, spezie e cacao, in bocca questo vino rosso rivela una morbidezza notevole che termina con un finale lunghissimo. Una vera delizia che si farà apprezzare nei prossimi 5 anni in abbinamento a un bel pezzo di carne.
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INVERSO ROUGE 2015 - CHATEAU DES ESTANILLES
  Tipologie di vino
Vini Biologici
  Annata
2015
  Vitigno
45 % Mourvèdre, 35 % Syrah, 20 % Grenache
  Biologico
Logo biologico UE
  Carattere
Rosso carnoso e fruttato
  Stile
Morbido
  All'occhio
Robe rubis profond
  Al naso
Un nez profond et intense sur les épices et fruits rouges
  In bocca
Minérale et équilibrée avec une finale longue tintée de cacao, café, réglisse et fruits rouges
  Temperatura di servizio
15-18°C
  Servizio
Da aprire 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
1979
  Fino al
2026
  Si beve con
Salumi, Carni rosse, Carni bianche, Selvaggina, Formaggi
  Abbinamenti raccomandati
viande rouge grillée ou en sauce, magret de canard, fromages puissants et affinés


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CHÂTEAU DES ESTANILLES

Il vigneto fu creato ne 1976 da Michel Louison, che impiantò i tre vitigni tipici della Linguadoca (Syrah, Mourvèdre e Grenache) e conservò le viti di Cinsault e Carignan originali. Nel 2009 Julien Seydoux, un giovane produttore appassionato di grandi vini e amante della perfezione, trovò proprio qui a Lentheric quello che stava cercando da più di due anni: vitigni d’eccezione e un territorio molto promettente. Sebbene la sua famiglia possedesse già un vigneto nelle Costières de Nîmes, Julien ha preferito seguire il richiamo di queste terre aspre del Nord di Hérault e in azienda segue ogni aspetto della produzione, dalla coltivazione della vigna alla commercializzazione. La conversione all’agricoltura biologica, conclusasi nel 2010, ha contribuito ulteriormente a far emergere le eccellenze dello Château des Estanilles nell’universo dei grandi vini di Francia di nuova generazione.

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