Vino Bianco / Francia / Borgogna / Pouilly-Fuissé AOC / 13 % vol

Eletto dai nostri clienti nella top 100 Borgogna

Guide Revue Des Vins De France 2021 - Note 91/100

POUILLY FUISSE 2018 - DOMAINE J.A. FERRET

0,75 L Vino Bianco / Francia / Borgogna / Pouilly-Fuissé AOC / 13 % vol

ricco rotondo boschivo

18.0/20

Ho bevuto: Carmelo P. 03/10/2021 Acquisto verificato

Ottimo chardonnay che non ha nulla da invidiare ai più blasonati della cote d'or, complesso sia all'olfatto che al gusto. Buono da bere subito ma sicuramente in progressione con gli annialtri commenti

Piacere garantito con questo Puoilly-Fuissé armonico, pulito e di grande personalità.

Ricchi, potenti, di grande rotondità, i Pouilly-Fuissé della tenuta Ferret sono unici e questa cuvée non fa eccezione regalandoci un vino estremamente armonico e fresco, piacevole e saporitissimo che fra qualche anno sarà ancora migliore.
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POUILLY FUISSE 2018 - DOMAINE J.A. FERRET

Annata

2018

Vitigno

100% Chardonnay

Carattere

Bianco secco ampio e speziato

Stile

Robusto

All'occhio

Colore di oro pallido

Al naso

Frutti gialli, note di fiori di acacia, di nocciola e di spezie.

In bocca

Equilibrata, rotonda e fresca, finale lungo, intenso e speziato.

Temperatura di servizio

12-14°C

Servizio

In bottiglia

Conservazione

Da bere o da conservare

Da bere a partire dal

2019

Fino al

2026

Si beve con

Pesce, Frutti di mare & Crostacei, Carni bianche, Formaggi.

Abbinamenti raccomandati

Risotto ai gamberi, Filetto di spigola, Braciola di vitello in padella, Formaggi caprini secchi, Vecchio comté.

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17.5/20

Valutato da 2 clienti

ULTIMI COMMENTI

18.0/20

Ho bevuto: Carmelo P. 03/10/2021 Acquisto verificato

Ottimo chardonnay che non ha nulla da invidiare ai più blasonati della cote d'or, complesso sia all'olfatto che al gusto. Buono da bere subito ma sicuramente in progressione con gli anni

17.0/20

Ho bevuto: Stefano B. 17/03/2021 Acquisto verificato

L'avevo già bevuto qualche anno anno fa in una precedente annata, ma si conferma un ottimo prodotto anche questa volta. Un pouilly fuisse a regola d'arte, pulito e bilanciato. Consigliato.

DOMAINE J.-A. FERRET

Il Domaine J.A. Ferret è stato acquistato nel 2008 dalla società commerciale Louis Jadot e i suoi vigneti sono impiantati sui migliori terreni di Pouilly-Fuissé. Le sette cuvée prodotte dall'azienda competono per qualità con i migliori territori della Côte d'Or e alcune sono paragonabili a dei Gran Cru. L'eccezionale livello qualitativo è dovuto soprattutto alle vecchie vigne, ma i rendimenti restano scarsi.