Vino Bianco / Francia / Borgogna / Pouilly-Fuissé AOC / 13 % vol

Eletto dai nostri clienti nella top 100 Borgogna

Guide Revue Des Vins De France 2021 - Note 91/100

POUILLY FUISSE 2018 - DOMAINE J.A. FERRET

0,75 L Vino Bianco / Francia / Borgogna / Pouilly-Fuissé AOC / 13 % vol

ricco rotondo boschivo

17.0/20

Ho bevuto: Stefano B. 17/03/2021 Acquisto verificato

L'avevo già bevuto qualche anno anno fa in una precedente annata, ma si conferma un ottimo prodotto anche questa volta. Un pouilly fuisse a regola d'arte, pulito e bilanciato. Consigliato.altri commenti

Piacere garantito con questo Puoilly-Fuissé armonico, pulito e di grande personalità.

Ricchi, potenti, di grande rotondità, i Pouilly-Fuissé della tenuta Ferret sono unici e questa cuvée non fa eccezione regalandoci un vino estremamente armonico e fresco, piacevole e saporitissimo che fra qualche anno sarà ancora migliore.
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POUILLY FUISSE 2018 - DOMAINE J.A. FERRET

Annata

2018

Vitigno

100% Chardonnay

Carattere

Bianco secco ampio e speziato

Stile

Robusto

All'occhio

Colore di oro pallido

Al naso

Frutti gialli, note di fiori di acacia, di nocciola e di spezie.

In bocca

Equilibrata, rotonda e fresca, finale lungo, intenso e speziato.

Temperatura di servizio

12-14°C

Servizio

In bottiglia

Conservazione

Da bere o da conservare

Da bere a partire dal

2019

Fino al

2026

Si beve con

Pesce, Frutti di mare & Crostacei, Carni bianche, Formaggi.

Abbinamenti raccomandati

Risotto ai gamberi, Filetto di spigola, Braciola di vitello in padella, Formaggi caprini secchi, Vecchio comté.

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17.0/20

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17.0/20

Ho bevuto: Stefano B. 17/03/2021 Acquisto verificato

L'avevo già bevuto qualche anno anno fa in una precedente annata, ma si conferma un ottimo prodotto anche questa volta. Un pouilly fuisse a regola d'arte, pulito e bilanciato. Consigliato.

DOMAINE J.-A. FERRET

Il Domaine J.A. Ferret è stato acquistato nel 2008 dalla società commerciale Louis Jadot e i suoi vigneti sono impiantati sui migliori terreni di Pouilly-Fuissé. Le sette cuvée prodotte dall'azienda competono per qualità con i migliori territori della Côte d'Or e alcune sono paragonabili a dei Gran Cru. L'eccezionale livello qualitativo è dovuto soprattutto alle vecchie vigne, ma i rendimenti restano scarsi.