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POUILLY FUISSE 2018 - DOMAINE J.A. FERRET

0,75 L Vino Bianco / Francia / Borgogna / Pouilly-Fuissé AOC / 13 % vol

17.0/20
Ho bevuto: Stefano B. 17/03/2021 Acquisto verificato

L'avevo già bevuto qualche anno anno fa in una precedente annata, ma si conferma un ottimo prodotto anche questa volta. Un pouilly fuisse a regola d'arte, pulito e bilanciato. Consigliato.altri commenti

Piacere garantito con questo Puoilly-Fuissé armonico, pulito e di grande personalità.
Ricchi, potenti, di grande rotondità, i Pouilly-Fuissé della tenuta Ferret sono unici e questa cuvée non fa eccezione regalandoci un vino estremamente armonico e fresco, piacevole e saporitissimo che fra qualche anno sarà ancora migliore.
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POUILLY FUISSE 2018 - DOMAINE J.A. FERRET
  Annata
2018
  Vitigno
100% Chardonnay
  Carattere
Bianco secco ampio e speziato
  Stile
Robusto
  All'occhio
Colore di oro pallido
  Al naso
Frutti gialli, note di fiori di acacia, di nocciola e di spezie.
  In bocca
Equilibrata, rotonda e fresca, finale lungo, intenso e speziato.
  Temperatura di servizio
12-14°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2019
  Fino al
2026
  Si beve con
Pesce, Frutti di mare & Crostacei, Carni bianche, Formaggi.
  Abbinamenti raccomandati
Risotto ai gamberi, Filetto di spigola, Braciola di vitello in padella, Formaggi caprini secchi, Vecchio comté.


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17.0/20
Valutato da 1 clienti

ULTIMI COMMENTI

17.0/20
Ho bevuto: 17/03/2021 Acquisto verificato

L'avevo già bevuto qualche anno anno fa in una precedente annata, ma si conferma un ottimo prodotto anche questa volta. Un pouilly fuisse a regola d'arte, pulito e bilanciato. Consigliato.

DOMAINE J.-A. FERRET

Il Domaine J.A. Ferret è stato acquistato nel 2008 dalla società commerciale Louis Jadot e i suoi vigneti sono impiantati sui migliori terreni di Pouilly-Fuissé. Le sette cuvée prodotte dall'azienda competono per qualità con i migliori territori della Côte d'Or e alcune sono paragonabili a dei Gran Cru. L'eccezionale livello qualitativo è dovuto soprattutto alle vecchie vigne, ma i rendimenti restano scarsi.

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France 2021
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