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Vino Bianco / Francia / Rodano / Ventoux AOC / 13,5 % vol
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PERSIA BLANC 2019 - DOMAINE DE FONDRECHE

0,75 L Vino Bianco / Francia / Rodano / Ventoux AOC / 13,5 % vol

Attenzione: una vera e propria esplosione di aromi.
Questa cuvée "Persia" presenta un bouquet gradevolmente complesso in cui si mescolano aromi di fiori bianchi e frutta esotica. La bocca conferma le sensazioni olfattive a cui si aggiunge un finale persistente e piacevolmente fresco. Il risultato? Un insieme perfettamente armonico che non può lasciare indifferenti.
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PERSIA BLANC 2019 - DOMAINE DE FONDRECHE
  Annata
2019
  Vitigno
Roussanne, Clairette
  Carattere
Bianco secco molto aromatico
  Stile
Fruttato
  All'occhio
Robe limpide, jaune or aux reflets clairs.
  Al naso
Nez agréable et complexe : poire, abricot confit, acacia, miel, vanille.
  In bocca
Ampleur et gras dès l'attaque. Richesse aromatique complexe et intense, saveurs confites et miellées. Finale longue et persistante.
  Temperatura di servizio
10-14°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2025
  Si beve con
Apéritif, Charcuterie, Poisson, Viande blanche, Volaille
  Abbinamenti raccomandati
Salade de chèvre-noix-poire, saint-Jacques au safran, Boullabaisse


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FONDRECHE

Il Domaine de Fondrèche è una delle referenze imprescindibili della DOC Ventoux. L'azienda ha ottenuto la certificazione Bio nel febbraio scorso ed è gestita da Nanou Barthélémy e suo figlio Sébastien Vincenti con grande competenza, nel rispetto della natura e ascoltando sempre il territorio. I vini corposi ed equilibrati acquisiscono maggiore eleganza grazie a un processo di estrazione lenta.

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