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Vino Rosso / Francia / Rodano / Costières de Nîmes AOC / 14,5 % vol
Eletto dai nostri clienti nella top 10 Rodano

LE PIGEONNIER 2019 - CAVE DE PAZAC

0,75 L Vino Rosso / Francia / Rodano / Costières de Nîmes AOC / 14,5 % vol

19.0/20
Ho bevuto: Pierre C. 07/02/2021 Acquisto verificato

Eccellente rapporto qualità-prezzo. Molto fruttato, con una trama succosa e leggermente speziata.altri commenti

Prezzo interessantissimo per questo Costières de Nîmes premiato con due medaglie d'oro e che ha conquistato anche i nostri esperti. ??
Se cerchi un Costières de Nîmes a un prezzo contenuto ma di sicura qualità, questo vino fa al caso tuo. I nostri esperti lo hanno scelto fra decine di altre bottiglie (anche di prezzo superiore) per la sua potenza, il suo carattere fruttato e la sua freschezza. Un vino decisamente degno della sua DOC e da acquistare senza esitare.
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LE PIGEONNIER 2019 - CAVE DE PAZAC
  Annata
2019
  Vitigno
50% Syrah, 20% Carignan, 20% Marselan, 10% Grenache
  Carattere
Rosso potente e generoso
  Stile
Robusto
  All'occhio
Colore ben sostenuto che tende al violaceo.
  Al naso
Intenso e molto fruttato, aromi di frutti rossi.
  In bocca
Il palato è pieno, carnoso e rotondo, i tannini sono integrati pur restando ancora giovani.
  Temperatura di servizio
16-17°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2021
  Si beve con
Salumi, Carni rosse, Grigliate


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16.2/20
Valutato da 238 clienti

ULTIMI COMMENTI

19.0/20
Ho bevuto: 07/02/2021 Acquisto verificato

Eccellente rapporto qualità-prezzo. Molto fruttato, con una trama succosa e leggermente speziata.


19.0/20
Ho bevuto: 07/02/2021 Acquisto verificato

Questo vino ha un eccellente rapporto qualità-prezzo! Effettivamente lo sentiamo molto fruttato sul palato! Ha una trama succosa e leggermente speziata.


19.0/20
Ho bevuto: 24/01/2021 Acquisto verificato

Bellissima scoperta Un vino potente e con una buona maturità del frutto, perfetto per accompagnare l’arrosto della domenica. Ne ordinerò senz’altro ancora perché è assolutamente un vino da avere in cantina.


15.0/20
Ho bevuto: 02/09/2021 Acquisto verificato

Un vino decisamente piacevole al palato ma con un retrogusto un po' aspro. Morbido e generoso in acidità si accosta a formaggi stagionati e verdure e da il meglio se aperto almeno 2 ore prima per permettere l'evaporazione del giusto alcol. Sicuramente ottimo rapporto qualità prezzo.


18.0/20
Ho bevuto: 13/08/2021 Acquisto verificato

Un ottimo rosso. Un vino leggermente fruttato, armonioso, piuttosto forte in gradi (14,5 grandi non sono pochi). Secondo me si beve volentieri anche come aperitivo. Se cercate un rosso di carattere non fa per voi, ma se cercate un rosso fruttato vi soddisferà molto


16.0/20
Ho bevuto: 30/07/2021 Acquisto verificato

Colore rosso scuro che presenta riflessi porpora e violacei, al naso bacche rosse, more mature, frutta rossa sotto vino più che sotto spirito, come le fragoline ch faceva mio nonno; in bocca acidulo come piace al sottoscritto. Grande ritorno fruttato. Beva buona.


19.0/20
Ho bevuto: 10/06/2021 Acquisto verificato

Una magnifica sorpresa! Delizioso, dagli aromi persistenti in bocca. È l’ideale con del formaggio o con dei bei manicaretti golosi. Ne ordinerò presto altro!


16.0/20
Ho bevuto: 30/05/2021 Acquisto verificato

Vino di carattere un bel rosso rubino un grande corpo tipico dei grandi vini rossi francesi. Al palato si presenta con una nota di ribes e mora molto piacevole, da bere nonostante il corpo mi abbia sorpreso. Da abbinare a piatti di terra elaborati


16.0/20
Ho bevuto: 24/05/2021 Acquisto verificato

Buono e consigliato .Abbinato a una grigliata di maiale si intona perfettamente. Nonostante la notevole gradazione resta sempre molto equilibrato , profumato e piacevole .Insomma non stanca proprio !


17.0/20
Ho bevuto: 11/05/2021 Acquisto verificato

Alcoolicità potente per questo vino del Sud della Francia, che sprigiona aromi intensi di mora e ribes nero con una piacevole nota pepata che lo rende una vera goduria da bere. Servito con uno spezzatino di manzo alla paprica fa da ottimo accompagnamento.


16.0/20
Ho bevuto: 31/03/2021 Acquisto verificato

Rosso rubino molto intenso. Al naso fruttato e piuttosto intenso. In bocca i tannini sono ancora marcati e probabilmente necessita di qualche anno di ulteriore riposo. Vino di carattere.


16.0/20
Ho bevuto: 20/03/2021 Acquisto verificato

Vino molto corposo anche per la presenza forte di tannino. Carattere duro, ma se fatto riposare sviluppa una buona corpositá che si adatta con piatti ben conditi


16.0/20
Ho bevuto: 13/03/2021 Acquisto verificato

Vino ad alta gradazione alcolica, dal colore rosso/viola scuro ed impenetrabile. Un metà di uva Sirah che dona carattere e l'altra metà di Carignan, Marselan e Grenache per portarvi direttamente nel sud della Francia. Buona bevuta...


14.0/20
Ho bevuto: 02/03/2021 Acquisto verificato

Onesto, generoso nella corposità, al primo impatto vellutato, ma poi risulta duro probabilmente per i tanti tannini. il prezzo è giusto, lo vedo indicato soprattutto per la carne rossa.


16.0/20
Ho bevuto: 13/02/2021 Acquisto verificato

Un bel rosso scuro con dei riflessi violacei.
Viole e frutti di bosco con tannini molto morbidi.
Medio corpo.
Una bella scoperta!
Vino versatile con un ottimo rapporto qualità prezzo.


16.0/20
Ho bevuto: 08/01/2021 Acquisto verificato

Blend di vitigno Provenzali, siamo a Nimes nel Sud della Francia.
Bicchiere di un violaceo molto carico, impenetrabili, naso giovane ed intenso, in bocca una bella esplosione di polpa di frutta, bello pieno ma comunque fresco, grado alcol importante ma gestito bene.
Rapporto QP ottimo


15.0/20
Ho bevuto: 06/01/2021 Acquisto verificato

Abbinato al classico zampone e lenticchie di capodanno ha trovato la sua celebrazione più elevata. Una bottiglia di alta gradazione e sentori di frutta surmatura, meritevole di attenzione.


14.0/20
Ho bevuto: 05/01/2021 Acquisto verificato

Un vino ancora giovane, degustato con un risotto, al profumo esprime freschezza, fruttato e dal colore violaceo. Una buona esperienza gustativa. Ottimo il rapporto qualità prezzo per un vino non impegnativo.


13.0/20
Ho bevuto: 01/01/2021 Acquisto verificato

Buon rapporto qualità/prezzo.
Colore rosso rubino carico.
Naso intenso, aromi di piccoli frutti neri, con leggere note balsamiche e speziate.
Piacevole rotondità, buona lunghezza ma poca persistenza.


16.0/20
Ho bevuto: 29/12/2020 Acquisto verificato

Sicuramente uno dei migliori qualità prezzo, buon corpo, profumi bene evidenti, principalmente fruttati e leggermente speziati. Da riprovare con della carne alla griglia.


16.0/20
Ho bevuto: 27/12/2020 Acquisto verificato

Degustato in accoppiamento ad un bell'arrosto di Maiale ha nella sua freschezza e nella sua giovane inesperienza la sua forza. Violaceo, tondo con tanta frutta. Naso poco impegnato. Da aprire una ventina di minuti prima di consumarlo


19.0/20
Ho bevuto: 06/12/2020 Acquisto verificato

Un ottimo vino da bere tutti i giorni.


16.0/20
Ho bevuto: 25/11/2020 Acquisto verificato

Aperto in occasione di una cena a base d'anatra. E' un vino corposo e profumato che si distingue per impeto e tannicità. Consiglio pertanto di decantarlo per assaporarne al meglio il gusto rotondo e fruttato. Ottimo rapporto qualità prezzo!


17.0/20
Ho bevuto: 22/11/2020 Acquisto verificato

Avrei dato un 16, ma il punto in più lo guadagna sicuramente il prezzo. Vino fresco, giovane, a volte tumultuoso...sembra quasi di sentire l'uva appena schiacciata... Buoni gli odori, così come i sapori. Persistenza gradevole.


20.0/20
Ho bevuto: 15/11/2020 Acquisto verificato

Gradevole al palato, potente e fruttato. Bellissima scoperta e un rapporto qualità-prezzo davvero notevole. Perfetto come aperitivo o da bere a tutto pasto. Consigliatissimo.


15.0/20
Ho bevuto: 24/08/2020 Acquisto verificato

È un ottimo vino che guadagnerà in struttura e rotondità in un paio d'anni. buon rapporto qualità prezzo che avevo già notato nel rosè. un acquisto valido per un vino dal costo moderato


19.0/20
Ho bevuto: 20/08/2020 Acquisto verificato

Per me è stata una bellissima scoperta, ma visto che era la prima volta che assaggiavo un Costière de Nimes forse mi è un po’ difficile dare un giudizio oggettivo. È un vino molto versatile, che si presta a vari abbinamenti.


16.0/20
Ho bevuto: 08/06/2020 Acquisto verificato

Un bel rosso dai riflessi violacei che si lascia bere nelle occasioni informali...vino ancora giovane, meriterebbe un periodo di riposo in cantina. Da riprovare!


19.0/20
Ho bevuto: 20/05/2020 Acquisto verificato

Bello il colore, naso fruttato (more mirtilli) e bocca vellutata. Adatto all’invecchiamento, si sposa bene con la carne e la selvaggina. Un Costière de Nimes di grande qualità a un prezzo super.


18.0/20
Ho bevuto: 20/05/2020 Acquisto verificato

Questo assemblaggio di Syrah, Carignan, Grenache e Marselan è stato davvero una bella scoperta. Fruttato, equilibrato e con una bella materia, è perfetto per accompagnare piatti semplici o raffinati.


15.0/20
Ho bevuto: 24/04/2020 Acquisto verificato

Nel rapporto qualità prezzo si attesta su un livello molto alto. Vino molto giovane ma ben strutturato con forti note di frutti rossi. Si accompagna per la sua struttura con piatti anche freschi. Prima di berlo farlo riposare un po' perché perde un po' il suo carattere tannico ben accentuato.


18.0/20
Ho bevuto: 24/04/2020 Acquisto verificato

Un bel rosso corposo, mi è proprio piaciuto, ottimo al palato, si abbina piacevolmente a tutto pasto. A questo prezzo non bisogna farselo scappare. Da ricomprare.


19.0/20
Ho bevuto: 03/04/2020 Sommelier Vinatis

Difficile trovare una cuvée che rappresenti così bene la DOC Costières de Nîmes. Mi piace perché è molto fruttato e potente, cosa davvero inaspettata per un vino di questo prezzo. Perfetto per l’aperitivo o per accompagnare la carne.

CAVE DE PAZAC

La Cave de Pazac è una cooperativa a misura d'uomo che vinifica le uve conferite da sette viticoltori distribuite fra i comuni di Meynes, Bezouce e Lédenon, ma provenienti da un unico vigneto posto sul versante sud est delle Costières de Nîmes, sul confine della DOC Côtes du Rhône. La superficie totale della vigna è di 230 ettari, di cui 170 nella DOC Costières de Nîmes, 18 nella DOC Côtes du Rhône, mentre i restanti 40 sono destinati alla produzione di IGP Pays d'Oc e IGP Pont du Gard. I volumi variano dai 13000 ai 17000 ettolitri, a seconda dell'annata. Grazie al lavoro fatto a monte, i vini della Cave de Pazac vengono regolarmente premiati in occasione del Concorso agricolo generale di Parigi e del Concours des vins d'Orange.

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Vino Bianco / Francia / Rodano / Costières de Nîmes AOC / 14 % vol

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