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LA CRAU OUEST 2017 - DOMAINE SANTA DUC

0,75 L Vino Rosso / Francia / Rodano / Châteauneuf-du-Pape AOC / 14 % vol

Demeter Logo biologico UE
"Un capolavoro di eleganza e raffinatezza" " R. Parker
Il naso complesso si apre lentamente con profumi di frutti neri maturi, spezie calde e essenze di legna fresca. Al palato si presenta morbido e ampio, con tannini serrati e ben integrati. È un vino perfettamente equilibrato, con un bouquet invitante e sapori possenti.
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LA CRAU OUEST 2017 - DOMAINE SANTA DUC
  Tipologie di vino
Grands vins
  Annata
2017
  Vitigno
100% Grenache
  Biologico
Demeter, Logo biologico UE
  Carattere
Rosso potente e generoso
  Stile
Robusto
  All'occhio
Rubis profond.
  Al naso
Des notes détaillées de cerises mûres, d'épices séchées, de pétales de rose.
  In bocca
Grande intensité en bouche, affiche une longueur en disant long sur sa garde...
  Temperatura di servizio
15-18°C
  Servizio
Da aprire 2 ore prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2035
  Si beve con
Carni rosse, Pollame, Selvaggina, Formaggi


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SANTA DUC

Con fiducia e duro lavoro, i produttori di Gigondas hanno sostituito gli ulivi con le viti e su questo hanno costruito la loro reputazione. In questa zona vive un raro uccello selvatico, il gufo reale, conosciuto per il suo canto particolare: negli anni, il suo nome provenzale, Canta duc, è diventato Santa Duc e da qui il nome dell’azienda. Situati ai piedi delle Dentelles di Montmirail, i vigneti del Domaine de Santa Duc prosperano sotto la mano esperta di Yves Gras, un produttore tanto minuzioso quanto ambizioso. Essendo un grande osservatore, si dedica allo studio della natura per comprendere che tipo di annata lo aspetta. Ogni fase della vinificazione è seguita con attenzione massima e questo si traduce in vini generosi, corposi e concentrati, molto apprezzati da Robert Parker.

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