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CHATEAUNEUF-DU-PAPE - LA REINE DES BOIS 2018 - DOMAINE DE LA MORDOREE

0,75 L Vino Rosso / Francia / Rodano / Châteauneuf-du-Pape AOC / 15 % vol

AB
"Cremoso e lussureggiante con un finale lungo e persistente" R. Parker
Al naso colpisce per il suo bouquet dinamico in cui gradevoli note di frutti rossi, spezie e violetta lasciano gradualmente spazio a sentori di gariga, timo e menta che si sposano alla perfezione con gli aromi di mora, liquirizia e mirtillo. La bocca è pura ed espressiva, caratterizzata da tannini raffinati e una struttura ben equilibrata. Ampiezza e volume sono degni dei migliori Châteauneuf-du-Pape. Imperdibile. 
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CHATEAUNEUF-DU-PAPE - LA REINE DES BOIS 2018 - DOMAINE DE LA MORDOREE
  Annata
2018
  Vitigno
80% Grenache, 10% Mourvèdre, 5% Syrah, 5% Vaccarèse
  Biologico
AB
  Carattere
Rosso potente e generoso
  Stile
Robusto
  All'occhio
Color sostenuto dai riflessi bluastri
  Al naso
Nez puissant, arômes de myrtille?de cuit, de truffe et de rose.
  In bocca
Bouche ronde et ample, toute en subtilité et en élégance.
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
Da aprire 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2030
  Si beve con
Carni rosse, Carni bianche, Selvaggina, Funghi, Formaggi
  Abbinamenti raccomandati
Stufato di manzo, Bistecca al pepe


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DOMAINE DE LA MORDORÉE

Il Domaine de la Mordorée si trova a Tavel e si estende su alcuni dei più grandi Cru della Valle del Rodano, fra cui Tavel, dove ha sede la cantina, ma anche Châteauneuf du pape, Lirac, Côtes du Rhône e Vin de France: un totale di 58 ettari di vigneto divisi in 38 parcelle e 8 comuni. Fondato nel 1986 da Francis Delorme e suo figlio Christophe, il Domaine del Mordorée si trova nella Valle del Rodano meridionale, a pochi km da Avignone. L'azienda deve la sua fama soprattuto a Christophe Delorme, che l'ha portata al livello dei più grandi. Dal 2016, alla testa ci sono Madeleine e Ambre, le figlie di Christophe, e oggi l'azienda è stata interamente convertita al biologico e segue un approccio biodinamico sia in vigna che in cantina.

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