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Vino Bianco / Francia / Borgogna / Saint-Aubin 1er Cru AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay
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SAINT AUBIN 1ER CRU - EN REMILLY 2018 - DOMAINE BERTRAND BACHELET

0,75 L Vino Bianco / Francia / Borgogna / Saint-Aubin 1er Cru AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

"Trama cremosa, grande freschezza e un finale straordinario" Jancis Robinson
Situata nel cuore della Côte des blancs, fra Chassagne-Montrachet e Puligny-Montrachet, Saint-Aubin è uno dei grandi nomi di Borgogna, ed è qui che nasce questa cuvée intensamente minerale e ricca di tensione firmata Domaine Bertrand Bachelet. La sua bocca densa, connubio perfetto fra materia e tensione, ne fanno un vino perfetto per l'aperitivo e per accompagnare pesci dalla carne soda o crostacei. 
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SAINT AUBIN 1ER CRU - EN REMILLY 2018 - DOMAINE BERTRAND BACHELET
  Annata
2018
  Vitigno
100% Chardonnay
  Carattere
Bianco secco leggero e nervoso
  Stile
Fruttato
  All'occhio
Robe jaune pâle.
  Al naso
Des arômes vifs de fruits blancs et des notes acidulées.
  In bocca
Belle structure et un gras fin avec une minéralité vive en finale.
  Temperatura di servizio
13-14°C
  Servizio
In bottiglia o nel decanter
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2030
  Si beve con
Pesce, Crostacei, Carni bianche, Funghi, Formaggi
  Abbinamenti raccomandati
Filet de Perche, escalope de veau à la Milanaise...


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BERTRAND BACHELET

Spinto dalla passione per il vino, nel 2011 Bertrand Bachelet decide di succedere al padre Jean-Louis alla guida dell'azienda di famiglia. Rappresentante della quarta generazione di una stirpe di grandi viticoltori, oggi Bertrand coltiva 13 ettari in Côte de Beaune, fra le Maranges e il Pommard. L'azienda ha sede a Dezize-les-Maranges, uno dei tre villaggi della DOC Maranges (cui afferisce la maggior parte della produzione). Bertrand porta avanti la tradizione familiare con passione e investendo in nuove tecnologie al fine di produrre vini di alta qualità che valorizzino ogni territorio.

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