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Vino Bianco / Francia / Borgogna / Chablis 1er cru AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay
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CHABLIS 1ER CRU MONT DE MILIEU 2018 - DOMAINE BILLAUD-SIMON

0,75 L Vino Bianco / Francia / Borgogna / Chablis 1er cru AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

20.0/20
Ho bevuto: Gabriele B. 17/03/2021 Acquisto verificato

Questo vino è una garanzia, rispecchia a pieno quello che si intende per un grande Chablis. Una frutta tropicale intensa al naso abbinato a una grande acidità che ne rende una beva agile. Da abbinare a tutto pasto.altri commenti

'Uno Chablis Premier Cru Mont de Milieu eccellente (...) ricco e compatto (...) equilibrato (...) che ha già molte cose da dire '' R. Parker
Un Premier Cru di grande ricchezza aromatica in cui prevalgono gli agrumi maturi e i fiori bianchi. In bocca, oltre alla bella ampiezza, colpisce soprattutto la straordinaria persistenza. Un capolavoro di equilibrio: dolce senza essere stucchevole, vivace ma senza eccedere, minerale senza risultare troppo secco, fruttato ma senza troppa enfasi. Perfetto.  
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CHABLIS 1ER CRU MONT DE MILIEU 2018 - DOMAINE BILLAUD-SIMON
  Annata
2018
  Vitigno
100% Chardonnay
  Carattere
Bianco secco ampio e speziato
  Stile
Secco
  Temperatura di servizio
10-13°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2028
  Si beve con
Aperitivo, Antipasti, Foie gras, Pesce, Crostacei, Carni bianche, Pollame


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18.7/20
Valutato da 7 clienti

ULTIMI COMMENTI

20.0/20
Ho bevuto: 17/03/2021 Acquisto verificato

Questo vino è una garanzia, rispecchia a pieno quello che si intende per un grande Chablis. Una frutta tropicale intensa al naso abbinato a una grande acidità che ne rende una beva agile. Da abbinare a tutto pasto.


17.0/20
Ho bevuto: 11/09/2021 Acquisto verificato

Dotato di ottima mineralità . Finale lungo e persistente . persino troppo complesso per i miei gusti che privilegiano chablis rudi e dal gusto più diretto.


19.0/20
Ho bevuto: 06/07/2021 Acquisto verificato

Provato per curiosità viste le recensioni positive. Posso solo confermare. Un vino con profumi fruttati meravigliosi che persistono in bocca e grande mineralità. Un bianco da bere in ogni occasione per il puro gusto di sentirlo sul palato


18.0/20
Ho bevuto: 26/02/2021 Acquisto verificato

giallo paglierino e di buona consistenza.
grande mineralità e sapidità. al naso e fruttato minerale floreale. fiori bianchi, frutta esotica, banana, agrumi. in bocca è suadente e avvolgente e richiama subito il sorso successivo. Gran vino

DOMAINE BILLAUD-SIMON

Creata all’interno del vigneto di Chablis nel 1815, la tenuta Billaud Simon si estende su quasi 17 ettari nel regno dello Chardonnay... Tutti gli appezzamenti della tenuta Billaud-Simon si trovano nel raggio di 2 chilometri, sulla riva sinistra e destra del Serein, nel cuore della storica denominazione. Oggi la tenuta conta quattro Grand Cru: Les Clos, Vaudésir, Les Preuses e Les Blanchots e quattro Premier Cru: Montée de Tonnerre, Fourchaume, Mont de Milieu e Les Vaillons. Vi vengono prodotti anche Petit Chablis e Chablis, compresa la cuvée "Tête d'Or", una cuvée prestigiosa, frutto di una miscela delle migliori parcelle coltivate nella DOC Village, situate in prossimità dei migliori Premier Cru e Grand Cru. Billaud-Simon è una grande firma dello Chablis, con vecchi vitigni di qualità che il team della tenuta cura con amore e passione.

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France
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