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Vino Bianco / Francia / Borgogna / Chablis 1er cru AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay
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CHABLIS 1ER CRU MONT DE MILIEU 2018 - DOMAINE BILLAUD-SIMON

0,75 L Vino Bianco / Francia / Borgogna / Chablis 1er cru AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

20.0/20
Ho bevuto: Gabriele B. 17/03/2021 Acquisto verificato

Questo vino è una garanzia, rispecchia a pieno quello che si intende per un grande Chablis. Una frutta tropicale intensa al naso abbinato a una grande acidità che ne rende una beva agile. Da abbinare a tutto pasto.altri commenti

'Uno Chablis Premier Cru Mont de Milieu eccellente (...) ricco e compatto (...) equilibrato (...) che ha già molte cose da dire '' R. Parker
Un Premier Cru di grande ricchezza aromatica in cui prevalgono gli agrumi maturi e i fiori bianchi. In bocca, oltre alla bella ampiezza, colpisce soprattutto la straordinaria persistenza. Un capolavoro di equilibrio: dolce senza essere stucchevole, vivace ma senza eccedere, minerale senza risultare troppo secco, fruttato ma senza troppa enfasi. Perfetto.  
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CHABLIS 1ER CRU MONT DE MILIEU 2018 - DOMAINE BILLAUD-SIMON
  Annata
2018
  Vitigno
100% Chardonnay
  Carattere
Bianco secco ampio e speziato
  Stile
Secco
  All'occhio
Robe brillante avec de légers reflets verts.
  Al naso
Notes de fleurs blanches et d'agrumes.
  In bocca
Belle amplitude et une persistance aromatique des plus agréables.
  Temperatura di servizio
10-13°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2028
  Si beve con
Aperitivo, Antipasti, Foie gras, Pesce, Crostacei, Carni bianche, Pollame
  Abbinamenti raccomandati
Filet de turbot, Gambas à la plancha, Poularde de Bresse à la crème.


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19.0/20
Valutato da 3 clienti

ULTIMI COMMENTI

20.0/20
Ho bevuto: 17/03/2021 Acquisto verificato

Questo vino è una garanzia, rispecchia a pieno quello che si intende per un grande Chablis. Una frutta tropicale intensa al naso abbinato a una grande acidità che ne rende una beva agile. Da abbinare a tutto pasto.


18.0/20
Ho bevuto: 26/02/2021 Acquisto verificato

giallo paglierino e di buona consistenza.
grande mineralità e sapidità. al naso e fruttato minerale floreale. fiori bianchi, frutta esotica, banana, agrumi. in bocca è suadente e avvolgente e richiama subito il sorso successivo. Gran vino

DOMAINE BILLAUD-SIMON

Creata all’interno del vigneto di Chablis nel 1815, la tenuta Billaud Simon si estende su quasi 17 ettari nel regno dello Chardonnay... Tutti gli appezzamenti della tenuta Billaud-Simon si trovano nel raggio di 2 chilometri, sulla riva sinistra e destra del Serein, nel cuore della storica denominazione. Oggi la tenuta conta quattro Grand Cru: Les Clos, Vaudésir, Les Preuses e Les Blanchots e quattro Premier Cru: Montée de Tonnerre, Fourchaume, Mont de Milieu e Les Vaillons. Vi vengono prodotti anche Petit Chablis e Chablis, compresa la cuvée "Tête d'Or", una cuvée prestigiosa, frutto di una miscela delle migliori parcelle coltivate nella DOC Village, situate in prossimità dei migliori Premier Cru e Grand Cru. Billaud-Simon è una grande firma dello Chablis, con vecchi vitigni di qualità che il team della tenuta cura con amore e passione.

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France 2021 Guide Bettane et Desseauve 2020 - Domaine noté 4 ★ - Gloire du Vignoble Français
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