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Vino Rosso / Francia / Beaujolais / Côte de Brouilly AOC / 13 % vol / 100% Gamay
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COTE DE BROUILLY - 100% COTTON 2018 - PIERRE COTTON

0,75 L Vino Rosso / Francia / Beaujolais / Côte de Brouilly AOC / 13 % vol / 100% Gamay

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COTE DE BROUILLY - 100% COTTON 2018 - PIERRE COTTON
  Annata
2018
  Vitigno
100% Gamay
  Biologico
AB
  Carattere
Rosso leggero e fruttato
  Stile
Fruttato
  Temperatura di servizio
15-18°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2028
  Si beve con
Salumi, Carni rosse, Carni bianche, Pollame, Selvaggina, Funghi, Grigliate, Formaggi


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PIERRE COTTON

Appartenente alla stessa generazione di Jules Métras e Yann Bertrand, Pierre Cotton spera di riuscire a portare un’iniezione di energia nel Beaujolais, una regione spesso disertata dai talenti più giovani. Dopo aver a lungo sognato un futuro da meccanico di moto, all’età di 20 anni Pierre decide invece che la sua vita sarebbe stata l’enologia. Attualmente coltiva circa 5 ettari vitati in una delle regioni del Beaujolais più prestigiose e in più forte ascesa, e contemporaneamente collabora con la famiglia nella gestione dell’antica cantina del XVIII secolo nella cura del vigneto (1 ettaro) composto da viti di circa 65 anni.

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