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Vino Rosso / Argentina / Mendoza / Vallée de Uco / 13,5 % vol
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CABERNET FRANC 2016 - EL ENEMIGO

0,75 L Vino Rosso / Argentina / Mendoza / Vallée de Uco / 13,5 % vol

"Armonia ed equilibrio per una bocca dai tannini eleganti e dalla consistenza vellutata. " R. Parker
Un Cabernet Franc serio, sottile, con note minerali, un carattere ben definito e una bocca deliziosamente strutturata. Prodotto a 1400 metri di altitudine, questo rosso solido, succoso e fruttato con tannini levigati è un'assoluta delizia. Far decantare un'ora prima di servirlo.  
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CABERNET FRANC 2016 - EL ENEMIGO
  Annata
2016
  Vitigno
92% Cabernet-franc, 8% Malbec
  Carattere
Rosso carnoso e fruttato
  Stile
Fruttato
  All'occhio
Colore porpora intenso con riflessi rubino.
  Al naso
Profumi floreali, frutti rossi maturi, note speziate, vaniglia
  In bocca
Palato morbido, vellutato, carnoso, equilibrato con tannini marcati.
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
In bottiglia o nel decanter
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2026
  Si beve con
Carni rosse, Cucina etnica, Formaggi


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EL ENEMIGO

La tenuta si trova a sud di Luján de Cuyo, a Mendoza ed è gestita da Adrianna Catena e Alejandro Vigil, enologo che ha studiato nel sud della Francia e ha lavorato nella famosa azienda di Mendoza, Catena Zapata. I due proprietari producono insieme dei bellissimi Cabernet, Merlot e Chardonnay. La filosofia della tenuta si basa sul rispetto della tradizione per produrre dei vini semplici e gradevoli.

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