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Vino Bianco / Francia / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 13 % vol
Eletto dai nostri clienti nella top 30 Bordeaux

CHÂTEAU OLIVIER BLANC 2017

0,75 L Vino Bianco / Francia / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 13 % vol

16.0/20
Ho bevuto: Massimiliano O. 12/04/2021 Acquisto verificato

Un vino bianco dalla zona di Bordeaux che esprime i migliori della tipologia. Strutturato, si riconoscono soprattutto il sauvignon in termini di apporto aromatico, con agrumi e nota di salvia e il semillon per l'apporto strutturale. Vino di stile nordico.altri commenti

Un Pessac bianco dall'impressionante complessità e raffinatezza!
Il Château Olivier Blanc ha un bouquet fragrante di agrumi e fiori di lime con note di pera quasi granitiche che emergono con l'aerazione. Al palato è molto equilibrato, con una vivace acidità - mela verde, uva spina e un tocco di limone verso la fine. Vi è qualcosa che evoca la Loira qui, forse un poco della denominazione Sancerre, ma indipendentemente dall'aspetto stilistico, questo è un ottimo vino bordolese, delizioso fin dal primo sorso.
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CHÂTEAU OLIVIER BLANC 2017
  Annata
2017
  Vitigno
75% Sauvignon blanc, 23% Sémillon, 2% Muscadelle
  Carattere
Bianco secco ampio e speziato
  Stile
Fruttato
  All'occhio
robe jaune pâle avec de jolis reflets dorés
  Al naso
aromatique, très floral, notes d'agrumes et de miel
  In bocca
gras , attaque vive, fraîcheur, pointe d'acidité
  Temperatura di servizio
8-10°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2019
  Fino al
2028
  Si beve con
Antipasti, Pesce, Crostacei, Carni bianche, Cucina etnica, Formaggi, Dolci alla frutta
  Abbinamenti raccomandati
plateau de fruits de mer, côtes de veau aux girolles


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16.5/20
Valutato da 6 clienti

ULTIMI COMMENTI

16.0/20
Ho bevuto: 12/04/2021 Acquisto verificato

Un vino bianco dalla zona di Bordeaux che esprime i migliori della tipologia. Strutturato, si riconoscono soprattutto il sauvignon in termini di apporto aromatico, con agrumi e nota di salvia e il semillon per l'apporto strutturale. Vino di stile nordico.

CHATEAU OLIVIER

Lo Château Olivier sorge al centro di un'immensa tenuta, circondato da boschi, prati e vigneti. L'architettura elegante, gli specchi d'acqua e i gradevoli edifici circostanti ne fanno un luogo eccezionale, un vero e proprio paradiso naturale a solo 11 km da Bordeaux. La peculiarità dello Château d'Olivier è di avere a disposizione ottimi terreni sia per i vini rossi che per quelli bianchi. Il vigneto si estende per 60 ettari su un suolo ghiaioso con substrato argilloso-calcareo e vi si coltivano sei varietà diverse.

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