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Vino Rosso / Francia / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 15 % vol
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DEMI-BOTTIGLIA CHÂTEAU BOUTISSE 2018

Vino Rosso / Francia / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 15 % vol

“Puro e dalla struttura liscia e setosa, acquista profondità per un finale sofisticato". Robert Parker
Nato da un'antica famiglia di commercianti e proprietari di Libourne, Marc Milhade gestisce un importante vigneto non frazionato di 24 ettari, il Château Boutisse, da una dimora dall'insolito tetto a tegole verdi. Siamo a Saint-Christophe-des-Bardes, zona dal terreno argilloso e calcareo a nord-est della denominazione. I vigneti sono però esposti a sud-est. Il colore deciso, un bouquet goloso, molto piacevole, dall'intenso aroma di legno tostato, spezie dolci, moka e cacao. Fresco al palato, rivela una morbida consistenza sostenuta da deliziosi tannini boisé. Un vino dallo stile moderno ma raffinato.
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DEMI-BOTTIGLIA CHÂTEAU BOUTISSE 2018
  Annata
2018
  Vitigno
92% Merlot, 3% Cabernet-franc, 3% Carmenere, 2% Cabernet-sauvignon
  Carattere
Rosso complesso, tannico e speziato
  Stile
Fruttato
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
Da aprire 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2032
  Si beve con
Salumi, Carni rosse, Selvaggina, Funghi, Grigliate


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CHATEAU BOUTISSE

Il vigneto dell'azienda si estende per 25 ettari su un altopiano calcareo e sulle sue pendici, a pochi km dal borgo medievale di Saint-Emilion.Fra le varietà presenti: Merlot (in prevalenza), Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Carmenère. Quest'ultimo vitigno in genere non è molto frequente nel Bordeaux, ma con il suo colore intenso e le sue note speziate, gioca un ruolo importante nello stile di questi vini.

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