A VUE DE NEZ - SANS SOUFRE 2019 - BY JEFF CARREL

Cambia l'annata ma questo vino di Jeff Carrel è sempre una conferma, colore rosso molto scuro, al naso mirtillo e foglia di pomodoro, al gusto è rustico ed erbaceo con un bel finale fruttato di media persistenza. Ottimo rapporto qualità prezzo

Incuriosito anche dall'etichetta ho provato questo vino di JC (di regola una certezza), leggendo le altre recensioni ho aspettato un po' prima di assaggiarlo, molti frutti in bocca, un po' di liquirizia, peperoni. il cabernet si sente molto, la parte speziata del syrah è un po' mancante. Aperitivo

Blend di cabernet franc e syrah rosso rubino. In bocca sentori di mora matura e lampone, vino facile da bere con tannini poco accesi datato a tutti i pasti.

È un vino rosso che si annuncia con una tonalità rubino. Il naso è profondo e orchestrato su ricche note di frutta a bacca rossa. In bocca è intenso, morbido ed equilibrato. Ottimo da abbinare ai primi piatti della cucina mediterranea, così come ai salumi e ai formaggi di media stagionatura.

18.0

Non sono solita acquistare vini senza solfiti, ma mi sono lasciata convincere dal nome di Jeff Carrel e confesso di esserne rimasta conquistata. Molto fruttato, è adatto a tutte le occasioni e ne ordinerò senz’altro ancora.

Essendo costretto a bere solo vini senza solfiti aggiunti, questo vino adatto a tutte le occasioni è diventato un punto di riferimento. Fresco e fruttato, è perfetto come aperitivo o per una cena in compagnia.

Eccezionale. Jeff Carrel è un genio. Il vino è maturo, corposo, profondo e svela un gusto pieno di frutti rossi. Che potenza! Da gustare come aperitivo abbinato a del prosciutto affumicato.

Proprio una bella scoperta. Questo vino bio semplicemente squisito si distingue per la freschezza e i suoi sentori di frutti rossi che solleticano le papille gustative.

Amo il lavoro di Jeff Carrel. Questo vino fruttato e solare, ma comunque dotato di una bella freschezza e un grande equilibrio, si sposa alla perfezione con la carne.

Buon rosso 'gastronomico' di JC anche se con tannini e alcolicità un po' troppo aggressivi. In bocca, nel finale, compare la nota pepata della syrah che rimane invece un po' sullo sfondo al naso. Da accompagnare a primi piatti o carni speziate.

Discreto vino rosso fruttato nato dall'unione del Cabernet-franc e di una piccola percentuale di Syrah...si lascia apprezzare, senza particolari entusiasmi, con i formaggi! Buon rapporto qualità/prezzo.

Un bell vino di colore rosso carnoso e fruttato abbinamento con grigliata di carne o formaggi stagionali qualità prezzo consiglio di farlo riposare in cantina prima di aprirlo .

Rispettoso, senza solfiti, semplicemente divino. Un vino che fa del bene, profumato, persistente e vellutato. Perfetto per ogni occasione.

Io l’ho abbinato a un filetto di maiale al caramello fatto in casa e i miei invitati sono rimasti tutti a bocca aperta. L’etichetta è piaciuta molto ai più piccoli (che naturalmente non l’hanno assaggiato).

Cabernet Franc 85% Sirah 15% per un rosso spettacolare! Ottimo con carni alla brace. Io ho bevuto un 2019: eccezionale, ma forse meglio lascarlo in cantina ancora un paio d’anni!