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Vino Bianco / Austria / Weinviertel / Weinviertel DAC / 14 % vol / 100% Grüner Veltliner

GRUNER VELTLINER WEINVIERTEL - RESERVE HUND 2019 - DOMAINE PFAFFL

0,75 L Vino Bianco / Austria / Weinviertel / Weinviertel DAC / 14 % vol / 100% Grüner Veltliner

A vite
10.0/20
Ho bevuto: Pier Francesco M. 28/02/2021 Acquisto verificato

Conoscevo il produttore e mi aspettavo un prodotto differente da una riserva di Gruner elaborato da Pfaffl; il naso era abbastanza ampio ma in bocca mi ha deluso a causa dell'elevato calore e dalla scarsa spalla acida, facendolo risultare non così piacevole come speravo.altri commenti

Guide Gault et Millau: Quando si parla di Gruner Veltliner non si può fare a meno di parlare della tenuta Pfaffl, punto di partenza per la scoperta di nuovi sapori.
Invitante alla vista, con la sua veste di un bel giallo paglierino dai riflessi verdognoli, questo vino si conferma ottimo anche all'assaggio: un bouquet fruttato, con delicate note di pepe, e una bocca che va nella stessa direzione, supportata da una bella mineralità. È come fare una passeggiata fra i vigneti dell'Austria stando comodamente seduti a tavola. Una vera gioia sin dal primo sorso.
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GRUNER VELTLINER WEINVIERTEL - RESERVE HUND 2019 - DOMAINE PFAFFL
  Annata
2019
  Vitigno
100% Grüner Veltliner
  Tappo
A vite
  Carattere
Bianco secco morbido e fruttato
  Stile
Fruttato
  All'occhio
Colore pallido dai riflessi verdi
  Al naso
Sentori di frutta fresca esotica, di fiori e di spezie
  In bocca
Fine e goloso, perfettamente equilibrato
  Temperatura di servizio
10-12°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2025
  Si beve con
pesce, crostacei, carni bianche, formaggio
  Abbinamenti raccomandati
Pesce alla griglia oppure in salsa, crostacei, carni bianche, formaggi


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16.0/20
Valutato da 9 clienti

ULTIMI COMMENTI

10.0/20
Ho bevuto: 28/02/2021 Acquisto verificato

Conoscevo il produttore e mi aspettavo un prodotto differente da una riserva di Gruner elaborato da Pfaffl; il naso era abbastanza ampio ma in bocca mi ha deluso a causa dell'elevato calore e dalla scarsa spalla acida, facendolo risultare non così piacevole come speravo.


16.0/20
Ho bevuto: 18/08/2020 Acquisto verificato

Preso per curiosità: mai assaggiato un Veltliner. Vino fruttato, floreale; molto armonico ed equilibrato, con una traccia minerale gradevolissima, ma tutto sommato troppo abboccato per il mio gusto personale.

PFAFFL

La stella nascente dei vigneti austriaci!

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