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Vino Rosso / Francia / Linguadoca / Coteaux du Languedoc AOP / 14,5 % vol
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AUTOUR DE CINSAULT 2019 - LES VIGNES OUBLIEES - JEAN-BAPTISTE GRANIER

0,75 L Vino Rosso / Francia / Linguadoca / Coteaux du Languedoc AOP / 14,5 % vol

Una delizioso assaggio della grande cuvée della tenuta Vignes Oubliée.
Decisamente più abbordabile della cuvée principale di questa tenuta situata nella zona di produzione del Terrasse du Larzac, questo Autour du Cinsault di Les Vignes Oublié ci ha letteralmente conquistato. I profumi fruttati e la gradevole freschezza che è espressione del territorio indicano che c'è lo zampino di Jean-Baptiste Granier. Una vera delizia.
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AUTOUR DE CINSAULT 2019 - LES VIGNES OUBLIEES - JEAN-BAPTISTE GRANIER
  Annata
2019
  Vitigno
Cinsault, Grenache
  Carattere
Rosso carnoso e fruttato
  Stile
Fruttato
  All'occhio
Robe pourpre intense.
  Al naso
Arômes de petits fruits rouges (cerise griotte) et d'épices (réglisse, poivre blanc, cannelle).
  In bocca
Bouche gourmande, subtile et fruitée. Matière ample et suave. Tanins fondus et soyeux. Finale longue et fraîche.
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere entro 2 anni
  Si beve con
Carne rossa, Carne bianca, Selvaggina


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LES VIGNES OUBLIÉES - JEAN-BAPTISTE GRANIER

L'idea iniziale di Jean-Baptiste Granier, giovane ingegnere agronomo, e di Olivier Julien era quella di impedire che alcune parcelle del comune di Saint-Privat passassero alle cooperative, ma da questa impresa è poi nata l'azienda Les Vignes Oubliées, una delle collaborazioni più interessanti delle Terrasses du Larzac. Non c'è amante dei vini di Linguadoca-Rossiglione che si rispetti che non conosca questi vini invecchiati al fresco di una grotta, in un antico frantoio. Un'azienda del territorio autentica che ha saputo conquistare anche i palati più raffinati.

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