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Vino Rosso / Francia / Bordeaux / Pauillac AOC / 13 % vol
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CHATEAU TOUR SIEUJAN 2014

0,75 L Vino Rosso / Francia / Bordeaux / Pauillac AOC / 13 % vol

Un vino molto interessante che mette in luce l'eccellente lavoro di una delle più belle aziende di Pauillac. Premiato dalla Guide Hachette.
Un grande Pauillac dal bel color porpora profondo con riflessi ciliegia e dagli intensi aromi di frutti neri (ribes nero, mora, mirtillo) impreziositi da un boisé vanigliato e note speziate e tostate. In perfetto accordo con il bouquet, la bocca rivela dei tannini setosi e vellutati che evolvono con potenza e opulenza, sostenuti da un boisé ben fuso. Un bella freschezza conferisce all'insieme tensione, persistenza e potenziale. Un vino dal futuro molto promettente.
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CHATEAU TOUR SIEUJAN 2014
  Annata
2014
  Vitigno
85% Cabernet-sauvignon, 15% Merlot
  Carattere
Rosso carnoso e fruttato
  Stile
Fruttato
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2032
  Si beve con
Carni rosse o bianche, Selvaggina, Funghi, Formaggi


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CHATEAU TOUR SIEUJAN

Lo Château Tour Sieujean si trova nel comune di Saint-Laurent-du-Médoc, nella parte sud-ovest della DOC Pauillac. Con un vigneto di 8 ettari che si estende fra Pauillac e Haut-Médoc, in mezzo ai 18 Grand Cru di Pauillac (che rappresentano l'85% della superficie della DOC), l'azienda è una delle ultime a conduzione familiare.Il vigneto coltivato su colline ciottolose e tenute come un giardino è dominato da una torre feudale del X secolo. L'ottima esposizione e le temperature miti permettono alle vigne di raggiungere la maturità necessaria per produrre vini da invecchiamento. Lavoro in vigna e vinificazione sono condotti nel rispetto della tradizione del Médoc.

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