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DAI UN VOTOUn vino molto interessante, ci sono cosi tanti bordeaux che non è sempre facile scegliere. Questo vino è moltoso intenso in bocca, piacevole, accompagnerà i vostri piatti a base di carne alla grande. Forse non economico.
Davvero una bella sorpresa! Colore classico e caratteristici profumi di bacche scure, cassis, cioccolato e grafite. In bocca conferma tutto con corpo pieno e tannini già maturi ma freschezza che gli da ancora diversi anni per evolvere.
Pauillac, una denominazione mitica. Una bottiglia molto bella, con note di more e vaniglia. Un vino potente che accompagnerà perfettamente un piatto di carne rossa e un piatto di formaggi a pasta dura.
Una bottiglia superba, un naso di frutti neri e vaniglia, una volta in bocca la potenza della maggioranza di Cabernet Sauvignon gli conferisce una forza e una lunghezza stupende, la sua opulenza esalta le papille gustative.
Davvero un superbo Pouillac.
Un Pauillac solido e strutturato, molto piacevole al naso e al gusto con le carni rosse (ma anche bianche) e con i formaggi, soprattutto a pasta dura, ma anche più inaspettatamente con i formaggi erborinati!
Un vino di Pauillac complesso e raffinato, piuttosto carnoso, con aromi di frutti rossi accentuati dalla ciliegia, anche vanigliati, con un bel finale di spezie.
Un vino al livello della sua mitica denominazione di produzione. La potenza è presente, ma appena ammorbidita dagli anni. La frutta matura e un leggero aroma di vaniglia sono molto piacevoli.
Al naso offre intensi aromi di frutti neri maturi come ribes nero, mora e prugna, accompagnati da note di vaniglia, tabacco, cedro e liquirizia. Al palato è potente e strutturato, con tannini fermi e ben integrati.
Un Pauillac di questa qualità a questo prezzo è un ottimo affare. Inoltre, ha già qualche anno alle spalle e si sta lentamente avvicinando al suo apice. Lo consiglio!
Lo Château Tour Sieujean si trova nel comune di Saint-Laurent-du-Médoc, nella parte sud-ovest della DOC Pauillac. Con un vigneto di 8 ettari che si estende fra Pauillac e Haut-Médoc, in mezzo ai 18 Grand Cru di Pauillac (che rappresentano l'85% della superficie della DOC), l'azienda è una delle ultime a conduzione familiare.Il vigneto coltivato su colline ciottolose e tenute come un giardino è dominato da una torre feudale del X secolo. L'ottima esposizione e le temperature miti permettono alle vigne di raggiungere la maturità necessaria per produrre vini da invecchiamento. Lavoro in vigna e vinificazione sono condotti nel rispetto della tradizione del Médoc.
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Un vino molto interessante, ci sono cosi tanti bordeaux che non è sempre facile scegliere. Questo vino è moltoso intenso in bocca, piacevole, accompagnerà i vostri piatti a base di carne alla grande. Forse non economico.altri commenti