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Vino Rosso / Francia / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 14 % vol
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CHATEAU DAUGAY 2016

0,75 L Vino Rosso / Francia / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 14 % vol

Un Saint-Emilion Grand Cru di grande eleganza e dagli aromi gourmand.
Situato ai piedi del versante sud/sud-ovest della collina di Saint-Emilion, lo Château Daugay sorge in un territorio prestigioso. Il cognome Daugay risale a più di 500 anni fa e deriva dal termine dialettale "daougay", con cui si indicava la ghiandaia, un uccello presente in quelle zone. La nuova cuvée è un vino con una bella purezza e dallo stile equilibrato, che rivela tutto il suo potenziale già dallo straordinario bouquet aromatico. La struttura è impeccabile e l'insieme molto elegante. Al palato rivela aromi croccanti di frutti rossi e neri che conferiscono una freschezza notevole. Il vino ideale per accompagnare un bel piatto di selvaggina.    
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CHATEAU DAUGAY 2016
  Annata
2016
  Vitigno
65% Merlot, 35% Cabernet-franc
  Carattere
Rossi eleganti e di razza
  Stile
Fruttato
  All'occhio
Rouge intense
  Al naso
Aromatique, notes fruités, touches de mûres
  In bocca
Vif, fruité, belle amplitude, savoureux, délicieux
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
Da aprire 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2035
  Si beve con
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage
  Abbinamenti raccomandati
Souris d'agneau confite, magrets de canard rôtis, palombes braisées.


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CHATEAU DAUGAY

Lo Château Daugay si estende per 5,5 ettari ai piedi del versante sud/sud-ovest della collina di Saint-Emilion. Il cognome Daugay risale a più di 500 anni fa e deriva dal termine dialettale "daou gay", con cui si indicava la ghiandaia, un uccello presente nei boschi di quelle zone e famoso per il suo piumaggio variegato e il canto melodioso. Come il suo animale totem, lo Chateau Daugay scruta l'orizzonte e dispone di un registro molto ampio che mescola note di Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. I suoi vini sono il frutto di gesti secolari che si tramandano di generazione in generazione, ma da tempo l'azienda ha spiccato il volo verso un futuro fatto di modernità e innovazione.

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