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Vino Bianco / Francia / Linguadoca / Collioure AOC / 14,5 % vol
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CHRYSOPEE BLANC 2019 - DOMAINE DE BILA HAUT

0,75 L Vino Bianco / Francia / Linguadoca / Collioure AOC / 14,5 % vol

18.0/20
Ho bevuto: Igor Miguel Nunes D. 21/09/2023 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.pt www.vinatis.pt

Vino del leggendario M. Chapoutier, fuori dalla zona che gli ha dato la massima fama, ma non per questo meno esemplare questo vino bianco di Collioure, realizzato con grande precisione e un'insolita freschezza. Un vino bellissimo.altri commenti

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CHRYSOPEE BLANC 2019 - DOMAINE DE BILA HAUT
  Tipologie di vino
Grands vins
  Annata
2019
  Vitigno
90% Grenache gris, 10% Grenache blanc
  Carattere
Rosso complesso, tannico e speziato
  Stile
Speziato
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2020
  Fino al
2028


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18.0/20
Ho bevuto: 21/09/2023 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.pt www.vinatis.pt

Vino del leggendario M. Chapoutier, fuori dalla zona che gli ha dato la massima fama, ma non per questo meno esemplare questo vino bianco di Collioure, realizzato con grande precisione e un'insolita freschezza. Un vino bellissimo.

BILA-HAUT

Il Rossiglione è una terra con una storia densa, forte e a volte violenta, e con i suoi terrazzamenti caratterizzati da suoli ciottolosi e molto ricchi dal punto di vista geologico, e il suo clima unico non poteva certo lasciare indifferente un appassionato come Michel Chapoutier, che infatti sceglie proprio Latour per creare la sua azienda. La produzione del Domaine de BILA-HAUT ruota tutta intorno a tre vitigni: Syrah, per i suoi aromi selvatici di gariga e spezie; Grenache, per la sua capacità di sorprendere; e Carignan, per aggiungere un tocco di mineralità e tannini croccanti. “Les Vignes de BILA-HAUT” e il “Domaine de BILA-HAUT Occultum Lapidem” sono le prime espressioni di questo territorio, ma Michel Chapoutier ha cercato di coglierne la vera quintessenza e dopo 6 anni di passi indietro, osservazioni e analisi è riuscito a creare un vino prezioso e raro, il “v.i.t” (visitare interiore terrae), frutto di un prezioso assemblaggio di vecchie viti Grenache di 70 anni coltivate su una splendida parcella circondata dalla gariga.

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