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Vino Bianco / Francia / Borgogna / Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay
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CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU - LES MORGEOTS 2018 - VINCENT LATOUR

0,75 L Vino Bianco / Francia / Borgogna / Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

Grande ampiezza, un perfetto equilibrio fra rotondità e morbidezza... siamo senza dubbio in presenza di un Chassagne Montrachet Premier Cru straordinariamente curato.
Già molto gradevole, rimane comunque un grande vino da invecchiamento. Un Premier Cru vinificato con precisione senza eguali dalla tenuta stellata di Vincent Latour,  un nettare complesso in cui acidità e legno sono sapientemente dosati. In tre parole: un ottimo Borgogna.
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CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU - LES MORGEOTS 2018 - VINCENT LATOUR
  Annata
2018
  Vitigno
100% Chardonnay
  Carattere
Bianco secco leggero e nervoso
  Stile
Morbido
  All'occhio
Clair avec des reflets étincelants.
  Al naso
Des arômes de fleurs blanches, de vanille et de crème fraîche.
  In bocca
Un bel équilibre entre le sucre et l'acidité. Fracheur et pureté.
  Temperatura di servizio
12-14°C
  Servizio
Da aprire 30 minuti prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2032
  Si beve con
Pesce, Frutti di mare & Crostacei, Carni bianche, Pollame
  Abbinamenti raccomandati
Filetto di sogliola...


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DOMAINE VINCENT LATOUR

Dal 1972, la famiglia LATOUR produce dei Meurseult conosciuti in tutto il mondo. Nel 1998, Jean Latour lascia le redini al figlio Vincent che insieme a sua madre fonda il Domaine Jean LATOUR LABILLE ET FILS. Nel 2004, la moglie di Vincent, Cécil, si unisce al team dopo aver ottenuto un brevetto professionale di imprenditore agricolo presso il CFPPA di Beaune. Nel 2005, la tenuta inizia ad ampliare i propri possedimenti rilevando un vigneto nel Pommard e successivamente, rispettivamente del 2006 e nel 2007, due vigneti nel Saint Aubin e nel Volnay. Nel 2008, Vincent e Cècil creano la società di commercio Maison Vincent LATOUR per avere la priorità sui vigneti gestiti a mezzadria. Questo gli ha permesso di completare la gamma dell'azienda con vini di altri territori grazie alla collaborazione con altri viticoltori che condividono la stessa filosofia produttiva e la stessa attenzione per la qualità. Nel 2011, dopo la morte della madre di Vincent, l'azienda cambia identità e prende il nome di chi realizza i suoi vini diventando il Domaine Vincent LATOUR, un'azienda in cui accoglienza e qualità si incontrano nelle splendide cantine a volta del XVIII secolo, la cornice perfetta per una degustazione di vini come il Meursault "Perrières", il Meursault "Charmes" e molti altri.

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