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Vino Bianco / Francia / Borgogna / Pouilly-Fuissé AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay
Eletto dai nostri clienti nella top 20 Borgogna

POUILLY FUISSE - LE CLOS 2018 - CHATEAU FUISSE

0,75 L Vino Bianco / Francia / Borgogna / Pouilly-Fuissé AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

R. Parker: "Un vino corposo e multidimensionale con una concentrazione davvero notevole" La cuvée fuori concorso dello Château Fuissé.
Dal 2003, Antoine Vincent perpetua l'eccellenza di famiglia e lo dimostra ancora una volta con questo Puoilly-Fuissé "Le Clos" di altissima levatura, un vino opulento ma raffinato, che dà prova di grande maturità. Lasciati sedurre dalle delicate note di legno e scorza d'arancia e dal meraviglioso finale alla nocciola. Per il massimo del piacere, abbinalo a capesante alla provenzale o a una sottile fetta di Beaufort d'estate. Un vino da regalare o da regalarsi, ignorarlo sarebbe un vero peccato.
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POUILLY FUISSE - LE CLOS 2018 - CHATEAU FUISSE
  Annata
2018
  Vitigno
100% Chardonnay
  Carattere
Bianco secco ampio e speziato
  Stile
Robusto
  All'occhio
  Al naso
  In bocca
  Temperatura di servizio
12-13°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2030
  Si beve con
Antipasti, Pesce, Crostacei, Carni bianche, Funghi, Cucina etnica, Formaggi
  Abbinamenti raccomandati


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CHÂTEAU DE FUISSE

Situato nel cuore del villaggio omonimo, lo Château de Fuissé, è una referenza storica della Borgogna del sud, autentica come solo un'azienda con la sua storia può essere. Nel 1862 Claude Bulland acquisisce la tenuta. Nel 1922, Jacques Vincent-Bulland è uno dei cofondatori della DOC Pouilly-Fuissé. Nel 1948, Marcel Vincent ha ampliato la tenuto e sviluppato la commercializzazione del vino in bottiglia. Nel 1967, Jean-Jacques Vincent decide di unire la modernità alla tradizione creando una gamma complementare: "La Signature Vincent". Nel 2003, Antoine Vincent, l'attuale direttore e enologo dell'azienda ha raccolta il testimone del padre deciso a perpetuare l'eccellenza di famiglia. La famiglia Vincent, proprietaria da cinque generazioni, garantisce la stabilità della tenuta dal 1862. Grazie al tramandarsi delle competenze nel corso dei secoli, i vini dello Château de Fuissé sono conosciuti in tutto il mondo. Oggi l'azienda si estende su una superficie di circa 40 ettari distribuiti su 5 DOC: Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon-Villages, Mâcon-Fuissé, Bourgogne-Blanc e Juliénas. Come spiega Antoine Vincent: "Alla base dei vini dello Château de Fuissé c'è l'espressione del territorio del suo vitigno più caratteristico, lo Chardonnay, e dell'annata. Per questo motivo, il processo di vinificazione viene scelto in base al carattere della parcella. I nostri vini racchiudono tutta la raffinatezza, l'eleganza e la potenza dei Grandi bianchi di Borgogna. " 

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