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Vino Rosso / Francia / Borgogna / Mâcon Pierreclos AOC / 13 % vol / 100% Gamay
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MACON PIERRECLOS 2018 - MAISON ALBERT BICHOT

0,75 L Vino Rosso / Francia / Borgogna / Mâcon Pierreclos AOC / 13 % vol / 100% Gamay

Un Macôn all'altezza della reputazione del nome di Albert Bichot che regala emozioni e sorprese.
Pierreclos è un villaggio situato nell'estremo sud del Mâconnais, ai confini con il Beaujolais. Non deve quindi stupire che in questo Mâcon prevalgano la dolcezza e la golosità del Gamay. Al naso sprigiona aromi di ciliegia, prugna e spezie dolci. In bocca è morbido e schietto, caratterizzato da aromi croccanti e sapori aciduli. Il finale vivace è accompagnato da note di frutti rossi semplicemente irresistibili.
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MACON PIERRECLOS 2018 - MAISON ALBERT BICHOT
  Annata
2018
  Vitigno
100% Gamay
  Carattere
Rosso leggero e fruttato
  Stile
Morbido
  All'occhio
  Al naso
  In bocca
  Temperatura di servizio
14°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere entro 2 anni
  Si beve con
Carni bianche, Pollame, Funghi, Grigliate, Formaggi
  Abbinamenti raccomandati


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MAISON ALBERT BICHOT

La Maison Albert Bichot fu fondata nel 1831 da Bernard Bichot, ed è grazie al nipote Albert che nel XIX secolo ha conosciuto un nuovo risveglio. Dal 1996 la direzione della Maison è garantita dalla sesta generazione, nella persona di Albéric Bichot. L'azienda possiede 100 ettari di vigneto coltivati in lotta ragionata, e integra la produzione acquistando uve e mosti. Nel corso degli anni l'azienda ha completamente trasformato il suo approccio alla cura della vigna, potando più corto, lavorando il terreno (vangatura) e, quando necessario, praticando la vendemmia verde e lasciando solo 6 grappoli per piede. L'azienda possiede una palette impressionante di Grand Cru e Premier Cru: quelli della Côte de Nuits sono vinificati e invecchiati nel Domaine du Clos Frantin, quelli della Côte de Beaune, nel Domaine du Pavillon.

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