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Vino Rosso / Francia / Linguadoca / Pyrénées-Orientales VDP / 15,5 % vol
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UN FAUNE AVEC SON FIFRE 2016 - DOMAINE DU CLOS DES FEES

0,75 L Vino Rosso / Francia / Linguadoca / Pyrénées-Orientales VDP / 15,5 % vol

"Indiscutibilmente un ottimo vino (...) che si chiude con un finale setoso e persistente. Straordinario" R. Parker
Gli amanti di questa grande tenuta del Rossiglione non potranno resistere al fascino di questa cuvée formidabile che profuma di fiori e foglie e conquista con le sue delicate note di ribes nero e cacao che ritroviamo anche in bocca. Una bellissima scoperta che conferma l'ottimo lavoro svolto negli ultimi anni dal Clos des Fées. Era già delizioso appena imbottigliato, quindi adesso non può che essere eccezionale. 
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UN FAUNE AVEC SON FIFRE 2016 - DOMAINE DU CLOS DES FEES
  Annata
2016
  Vitigno
80% Cabernet-franc, 20% Merlot
  Carattere
Rosso potente e generoso
  Stile
Robusto
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
Da far decantare 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2019
  Fino al
2025
  Si beve con
Salumi, Carni rosse, Selvaggina, Funghi, Grigliate, Formaggi


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CLOS DES FEES

Immerso nella macchia mediterranea e circondato da muretti in pietra a secco, il Clos des Fées sorge sul circo di roccia calcarea di Vingrau, nel Rossiglione. Prima di diventare produttore, Hervé Bizeul ha svolto diverse professioni, fra cui anche quella di sommelier e critico gastronomico. Caratterizzati da grande freschezza, ampiezza e concentrazione, i vini che produce non scadono mai nel manierismo.

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