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Vino Rosso / Italia / Piemonte / Barbera d'Alba DOC / 15,5 % vol / 100% Barbera
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BARBERA D'ALBA SUPERIORE VIOLA DELLE VIOLE 2017 - ALDO VAJRA

0,75 L Vino Rosso / Italia / Piemonte / Barbera d'Alba DOC / 15,5 % vol / 100% Barbera

"Un Barbera fuori dal comune" - Robert Parker
Il Barbera d'Alba Superiore "Viola delle Viole" è ottenuto da uve provenienti dai vigneti Bricco delle Viole (di qui il nome) e Bricco Bretone. La diversità dei terreni permette di ottenere un vino che unisce struttura e purezza aromatica. Morbido, raffinato e delizioso, al naso sviluppa aromi di confettura di ciliegie, cannella, fiori secchi, foglie di tabacco e cedro. La buona acidità preserva la concentrazione della trama aromatica permettendo agli aromi di continuare ad evolvere nel lungo finale. Il risultato è uno splendido Barbera, puro e armonico che consigliamo di non farti scappare.
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BARBERA D'ALBA SUPERIORE VIOLA DELLE VIOLE 2017 - ALDO VAJRA
  Annata
2017
  Vitigno
100% Barbera
  Carattere
Rosso carnoso e fruttato
  Stile
Fruttato
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
In bottiglia o nel decanter
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2020
  Fino al
2030
  Si beve con
Carni rosse, Pollame, Selvaggina, Funghi, Cucina etnica, Formaggi


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ALDO VAJRA

Aldo Vajra, viticoltore umile, senza pari e innamorato del suo Piemonte, una terra di grandi vini e di terroir fantastici. Il Piemonte è esaltato in questi complessi vini d'autore in tutte le sue magnifiche sfumature e sottigliezze. Lontano dalle star della denominazione Barolo, Aldo Vajra si è creato il suo piccolo tesoro vinicolo di cui si prende cura ormai dal 1972 grazie a un'agricoltura attenta e rigorosa. Ed è proprio in questo anno che Aldo e sua moglie Milena prendono in mano le redini della cantina. Oggi il testimone è passato ai loro figli che portano avanti questo gioiellino che brilla sulle tavole degli amanti del vino. Senza artifici né ostentazione, questi vini emozionanti mostrano con decisione la loro terra d'origine. Ogni cuvée è un viaggio da non perdere, è la quintessenza di ogni parcella espressa dal maestro del Nebbiolo.

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