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Vino Bianco / Francia / Sud-Ovest / Jurançon AOC / 14,5 % vol / 100% Petit Manseng

LA CANOPEE 2018 - DOMAINE CAUHAPE

0,75 L Vino Bianco / Francia / Sud-Ovest / Jurançon AOC / 14,5 % vol / 100% Petit Manseng

18.0/20
Ho bevuto: Erich H. 28/04/2021 Acquisto verificato

CANOPEE è un vino molto interessante, potente ma delicato. Al naso limone, frutti esotici, quando invecchia le note limonose si ritirano e il vino si lascia trasportare ancora di più dal suo bouquet esotico. Non è un vino da sogliola, ma piuttosto potente.altri commenti

Un Jurançon secco di altissimo livello, segnalato dalla Guide Hachette des Vins.
"La Canopée" è prodotto con uve Petit Manseng raccolte in autunno, a maturazione avanzata, insieme alle uve destinate ai vini dolci. La veste brillante di un bel giallo limone è il risultato di 10 mesi di fermentazione in barrique con batônnage. Il naso è intenso ed elegante, con una palette aromatica ricca e fresca (fiori bianchi, ananas, litchi, menta, limone). L'ingresso in bocca è rotondo, complesso e lungo, con un finale tonico su note di lime. Un Jurançon di alto livello, corposo ed elegante.
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LA CANOPEE 2018 - DOMAINE CAUHAPE
  Annata
2018
  Vitigno
100% Petit Manseng
  Carattere
Bianco secco morbido e fruttato
  Stile
Secco
  Temperatura di servizio
10-12°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2028
  Si beve con
Aperitivo, Pesce, Crostacei, Cucina etnica


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17.5/20
Valutato da 6 clienti

Commenti pubblicati in altre lingue

18.0/20
Ho bevuto: 28/04/2021 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.de www.vinatis.de

CANOPEE è un vino molto interessante, potente ma delicato. Al naso limone, frutti esotici, quando invecchia le note limonose si ritirano e il vino si lascia trasportare ancora di più dal suo bouquet esotico. Non è un vino da sogliola, ma piuttosto potente.


19.0/20
Ho bevuto: 11/12/2021 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.de www.vinatis.de

Uno schianto! Pur essendo secco, è un vino incredibilmente rigoglioso, pieno in bocca, con un ricco spettro che esprime tutte le sfaccettature dei due vitigni Manseng. Ideale con la cucina asiatica!


16.0/20
Ho bevuto: 13/10/2021 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Aromi sorprendenti per un bianco secco del sud-ovest, complessità interessante ma mancanza di lunghezza. Sono ancora un po' deluso dal prezzo


16.0/20
Ho bevuto: 09/11/2021 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

I vini di punta della denominazione. Questo Canopée piacerà ai dilettanti della denominazione come tutte le produzioni di Cauhape. È anche un buon modo per scoprire il Jurançon.


18.0/20
Ho bevuto: 05/08/2022 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Cauhapé è una delle migliori tenute di Jurançon. Questa cuvée è sorprendentemente profonda e lunga in bocca. Una certa dolcezza gli permette di accompagnare il foie gras o i dessert.


18.0/20
Ho bevuto: 11/09/2022 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Un Jurançon secco molto aromatico, con frutta candita, mela cotogna e un finale vivace e fresco di ananas. Perfetto con il foie gras, un must della regione.

CAUHAPE

Situata fra Biarritz e Lourdes, nel cuore del Béarn e affacciata sui Pirenei, l'azienda Cauhapé di Henri Ramonteu sorge su un territorio d'eccezione ed è conosciuta per i suoi vini bianchi secchi e “moelleux”,  la cui veste dorata e gli aromi fruttati e complessi conquisteranno gli amanti dei grandi vini di classe e degli abbinamenti più raffinati come foie gras semicotto, pollastra, pesce, crostacei e molluschi.

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