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Vino Rosso / Italia / Toscana / Toscana IGT / 14 % vol
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96/100 Robert PARKER
97/100 James SUCKLING
97/100 Falstaff :
93/100 Wine Spectator
CAIAROSSA 2016
Bio

CAIAROSSA 2016

0,75 L Vino Rosso / Italia / Toscana / Toscana IGT / 14 % vol

Demeter
18.0/20
Ho bevuto: Cecilia C. 24/11/2022 Esperti Vinatis
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Al naso è espressivo di frutta matura ed erbe fresche, con un delicato tocco di menta, al palato è fine e delicato, molto maturo ma con una superba freschezza. Una grande annataaltri commenti

Un vino toscano biodinamico fantastico, intenso e delizioso!
Caiarossa presenta un frutto vivace e concentrato, controllato da un'elegante nota minerale di calcare frantumato. L'espressione del vino ricorda sentori di amarene e mora dolce, insieme a golosi aromi di foglia di tabacco e cuoio essiccato. Nonostante questo bouquet, sono le note di confettura di ciliegia e lampone a distinguersi e sottolineano il lato caldo di questo vino. I tannini sono presenti ma la consistenza è dolce e il finale si allunga su una bella amarezza.
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"Una complessità unica (...) la purezza degli aromi frutto di un raccolto sano: amarena, prugna e una mineralità gessosa che si può trovare solo nei più grandi vini" R. Parker

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CAIAROSSA 2016
  Annata
2016
  Vitigno
42% Cabernet-franc, 25% Merlot, 15% Syrah, 5% Cabernet-Sauvignon, 4% Petit-verdot
  Biologico
Demeter
  Carattere
Rosso carnoso e fruttato
  Stile
Robusto
  Temperatura di servizio
17°C
  Servizio
Da aprire 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2040
  Si beve con
Salumi, Carni rosse, Carni bianche, Pollame, Funghi, Formaggi


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19.0/20
Valutato da 1 clienti

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18.0/20
Ho bevuto: 24/11/2022 Esperti Vinatis
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.com www.vinatis.com

Al naso è espressivo di frutta matura ed erbe fresche, con un delicato tocco di menta, al palato è fine e delicato, molto maturo ma con una superba freschezza. Una grande annata

19.0/20
Ho bevuto: 01/03/2023 Acquisto verificato
Tradotto automaticamente • Pubblicato su www.vinatis.es www.vinatis.es

Un supertuscan da manuale in una grande annata. Un rosso complesso con aromi di frutti neri, more, prugne, che si mescolano a spezie come sandalo, cassis e cedro, con un tocco di erbe fresche. Il palato è corposo ma con tannini setosi. Senza dubbio una buona scelta.

CAIAROSSA

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