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Vino Rosso / Francia / Rodano / Costières de Nîmes AOC / 15 % vol
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LOU COUCARDIE ROUGE 2016 - DOMAINE GASSIER

0,75 L Vino Rosso / Francia / Rodano / Costières de Nîmes AOC / 15 % vol

Un vino raffinato e di una ricchezza fuori dal comune, da assaggiare assolutamente. Una cuvée all'altezza dei migliori vini del Sud del Rodano
che deve il suo nome al toro di Camargue, emblema della regione e simbolo di grandezza e perfezione. Ed è proprio a lui che si ispira questa cuvée di un bel colore rubino profondo con riflessi evoluti che rivela già una superba complessità. Grande mineralità, frutti rossi arrostiti, cuoio, tartufo e note di gariga molto armoniche. La bocca potente presenta una concentrazione rara e dei tannini marcati che ne faranno l'ospite perfetto per ogni pasto. 
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LOU COUCARDIE ROUGE 2016 - DOMAINE GASSIER
  Annata
2016
  Vitigno
50% Mourvèdre, 35% Grenache, 15% Syrah
  Biologico
AB
  Carattere
Rossi eleganti e di razza
  Stile
Fruttato
  All'occhio
Robe grenat profond aux reflet violacés.
  Al naso
Nez de fruits rouges, épice, réglisse, garrigues, poivre noir, fruit confiturés, cuir usée... Une complexité aromatique des plus rares.
  In bocca
La bouche dévoile une attaque onctueuse avec un corps généreux et sapide. Tannins mûrs et longueur très gourmande.
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
Da aprire 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2028
  Si beve con
Carni rosse, Selvaggina, Grigliate, Dolci al cioccolato
  Abbinamenti raccomandati
Côte de boeuf de simmental maturée, frites de patate douce à la graisse de canard.


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DOMAINE GASSIER

Nato dalla comune passione di Monsieur Gassier e sua moglie Tina, il Domaine Gassier sorge su una terrazza a picco sulla Camargue il cui terreno si è rivelato ideale per ottenere vini di carattere che spiccassero per freschezza, dinamismo ed equilibrio minerale. Oggi l’azienda gode di una reputazione consolidata per il meticoloso lavoro svolto in vigna e in cantina per i suoi vini di grande precisione che esprimono al meglio la mineralità del suolo di questa regione. Tutta la gamma è certificata Bio e l’uso di solfiti è limitato allo stretto necessario.

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