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Vino Rosso / Italia / Piemonte / Barolo DOCG / 15 % vol / 100% Nebbiolo
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BAROLO 2016 - CARLO REVELLO & FIGLI

0,75 L Vino Rosso / Italia / Piemonte / Barolo DOCG / 15 % vol / 100% Nebbiolo

17.0/20
Ho bevuto: Alessandro D. 26/01/2021 Acquisto verificato

Un barolo accessibile ma sorprendente. Ottimo rapporto qualità prezzo. Annata incredibile. Come ogni barolo però per essere degustato al meglio bisognerà attendere almeno una decina d'anni.altri commenti

"Un Barolo è magnifico (...) Una purezza del frutta davvero encomiabile" - Vinous
Il Barolo d'assemblaggio di Carlo Revello e Figli offre una palette aromatica molto variegata e conquista con la sua eleganza, la sua struttura impeccabile e la sua potenza. Ma quello che lo rende davvero irresistibile, oltre agli straordinari aromi di ciliegie tritate e violette essiccate, è il fatto che sia già così delizioso.
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BAROLO 2016 - CARLO REVELLO & FIGLI
  Tipologie di vino
Grands vins
  Annata
2016
  Vitigno
100% Nebbiolo
  Carattere
Rossi eleganti e di razza
  Stile
Fruttato
  Temperatura di servizio
16-17°C
  Servizio
Da aprire 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2040
  Si beve con
salumi, carni rosse, selvaggina, formaggi


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17.0/20
Valutato da 45 clienti

ULTIMI COMMENTI

17.0/20
Ho bevuto: 26/01/2021 Acquisto verificato

Un barolo accessibile ma sorprendente. Ottimo rapporto qualità prezzo. Annata incredibile. Come ogni barolo però per essere degustato al meglio bisognerà attendere almeno una decina d'anni.


15.0/20
Ho bevuto: 25/12/2020 Acquisto verificato

Ottima qualità ad un prezzo giusto. Il profumo è intenso e il palato molto soddisfacente. È facile identificare i sentori fruttati del Sottobosco. Sarebbe meglio conservarlo per qualche anno, ma berlo adesso da già le sue soddisfazioni

CARLO REVELLO & FIGLI

Dopo trent'anni di esperienza maturata presso le più grandi aziende italiane, nel 2016 Carlo Revello si lancia in un progetto tutto suo insieme alla moglie Paola e ai figli. La cantina si trova a La Morra, nel cuore delle Langhe e i vini rispecchiano il territorio in modo fedele, dalla freschezza del Barbera al tannino deciso del Barolo. Il loro approccio stilistico è più moderno e consiste nello spingere la maturazione il più in là possibile per ottenere una maggiore quantità di materia fenolica (i famosi tannini). Per affinare una materia così densa e ben lavorata servono lunghi invecchiamenti in grandi contenitori di legno: in questo modo si ottengono vini già gradevoli in gioventù ma pronti a ad invecchiare senza problemi.

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