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Vino Bianco / Francia / Rodano / Hermitage AOC / 14 % vol
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HERMITAGE - LE CHEVALIER DE STERIMBERG 2017 - MAISON PAUL JABOULET AINE

0,75 L Vino Bianco / Francia / Rodano / Hermitage AOC / 14 % vol

AB Logo biologico UE
Ampio, generoso e molto promettente: un ottimo Hermitage bianco.
Fra le tenute di proprietà della maison Paul Jaboulet Aîné, Le Chevalier de Sterimberg produce un Hermitage particolarmente ricco e complesso in cui i profumi di pera matura, brioche, miele e caramello si fondono a delicate note boisé. Una cuvée di grande eleganza e raffinatezza, incensata da tutta la stampa di settore.
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HERMITAGE - LE CHEVALIER DE STERIMBERG 2017 - MAISON PAUL JABOULET AINE
  Annata
2017
  Vitigno
70% Marsanne, 30% Roussanne
  Biologico
AB, Logo biologico UE
  Carattere
Bianco secco ampio e speziato
  Stile
Robusto
  All'occhio
Giallo chiaro dai riflessi brillanti, lacrime molto dense.
  Al naso
Ricco e complesso: pere mature, brioche, miele, agrumi, silice, fiori bianchi e caramello. Delicatamente boisé.
  In bocca
Ampio e caloroso, allea potenza, finezza ed eleganza.
  Temperatura di servizio
12-14°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2035
  Si beve con
Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille, Fromage


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PAUL JABOULET AINE

Creata nel 1834 da Antoine Jaboulet, questa vecchia casa di circa 200 anni è stata ripresa in seguito dai suoi figli: Paul e Henri Jaboulet. Nel 2006, la famiglia Frey, contraddistinta da una lunga stirpe di vignaioli di Champagne ed anche proprietaria del celebre Castello la Lagune, ha ricomprato la Maison Paul Jaboulet Aîné avendo per ambizione di riallacciare col successo incontrato fino all'inizio degli anni 1990 tra gli amatori di tutto il mondo. Caroline Frey, enologa, assicura la ripresa in mano della proprietà, associando con brio il rispetto dei metodi e del know-how ancestrali ai nuovi strumenti di produzione. Il lavoro tradizionale della vite ed il rispetto dell'ambiente naturale attraverso un'agricoltura pensata consolidano la creazione di vini contrassegnati di una vera identità, e la perennità di questa irrinunciabile azienda della Valle del Rodano.

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