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Vino Bianco / Francia / Borgogna / Rully AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay
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RULLY - CHÊNE 2018 - DOMAINE DUREUIL-JANTHIAL

0,75 L Vino Bianco / Francia / Borgogna / Rully AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

Dalla Côte Chalonnaise, un vino di grande rarità ricco di freschezza e vivacità.
A Rully, la tenuta Vincent Dureuil-Janthial è un punto di riferimento per l'enorme competenza messa a servizio di una DOC di Borgogna in rapida ascesa. Questa cuvée Village vivace e raffinata sprigiona un bouquet di fiori bianchi e pera, e in bocca rivela una bella ampiezza. Un vino che non sfigura accanto a Premier Cru, da scoprire assolutamente.  
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RULLY - CHÊNE 2018 - DOMAINE DUREUIL-JANTHIAL
  Annata
2018
  Vitigno
100% Chardonnay
  Carattere
Bianco secco leggero e nervoso
  Stile
Floreale
  Temperatura di servizio
11-14°C
  Servizio
Da far decantare
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2025
  Si beve con
Pesce, Crostacei, Carni bianche, Pollame, Funghi, Dolci alla frutta


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DOMAINE VINCENT DUREUIL-JANTHIAL

I 20 ettari di vigneto si distribuiscono fra la Côte Chalonnaise (principalmente a Rully e a Mercurey), la Côte de Beaune e la Côte de Nuits (3 ettari) e l’azienda, fiera di poter contare su una tale varietà, lascia che ogni territorio esprima al meglio i suoi tratti distintivi. Le vigne sono oggetto di grandi attenzione con lavorazioni rispettose del terreno, buone pratiche agricole, vendemmie manuali. Da diversi anni, le tempistiche dei lavori in vigna sono scandite dal calendario lunare e quando l'uva è pronta per essere raccolta, si cerca di posticipare la vendemmia il più possibile per raggiungere la maturazione ottimale necessaria per ottenere vini tesi, fragranti e dotati di una mineralità e un’acidità persistenti.

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France
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