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DAI UN VOTOGrande cabernet franc! Da amante della Loira e dei cabernet franc devo dir che questo prodotto è tra l'elite di questo campo! Succoso, fresco, senza rininciare a complessità e profondità! Davvero gran vino!
Benvenuti al Castello di Fosse-Sèche! Certificato in agricoltura biologica dall'organizzazione Ecocert, in piena conversione biodinamica dal 2013, questa azienda è il luogo per eccellenza, dove il rispetto per la fauna e la flora sono le priorità dei proprietari. La fermentazione e l'affinamento sono avvenuti in tini senza passaggio in botte per rispettare la mineralità unica di Fosse-Sèche.
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Grande cabernet franc! Da amante della Loira e dei cabernet franc devo dir che questo prodotto è tra l'elite di questo campo! Succoso, fresco, senza rininciare a complessità e profondità! Davvero gran vino!altri commenti